Restauration le 9 août 2017

Bonjour,

Les enseignes que vous citez n’ont pas encore atteint une réputation permettant d’avoir une appréciaition a priori sur ces réseaux.

Le mieux est de rencontrer les franchisés déjà en activité et de les questionner longuement sur leur activité, ce qui est à faire de toutes façons en préalable de toute décision.

L’apport personnel correspond à la partie des capitaux nécessaires à la création de votre projet que vous apportez sur vos fonds propres, c’est à dire avant tout emprunt.

Cet apport devra, le plus souvent, être au moins égal à 30 ou 40% du total de l’investisement nécessaire à la création du projet. Le solde étant constitué soit par des emprunts, soit par des crédits fournisseurs.

Pour accepter de vous financer, une banque regardera le ratio entre vos fonds propres et le total de l’investissement, sachant que tout n’est pas toujours finançable par une banque (par exemple, le besoin en fonds de roulement, ou BFR, n’est pas toujours pris en compte).

Un conseil : ne partez pas dans le projet si vous n’avez pas la possibilité de respecter le ratio de fonds propres.

Bonne recherche

Jean-Michel ILLIEN
Franchise Management