Sommaire de ce numéro
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Indicateur
Page 08 Les réseaux en chiffres
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Evènements et Actualités
Page 11 Le prix de la Scale-Up / Entrepreneur de l’année décerné à Plus Que Pro
Page 12 AGENDA : Forum Franchise : 16ème édition
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Témoignages
Page 26 Hubert et Sandrine Faucher, franchisés Class’croute à Paris 17
Page 27 Benjamin Cazal, franchisé Avenir Rénovations à Saint-Marcellin
Page 28 Valentin Gibier, franchisé Attila à Laval
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En-tête
Parcours de franchisé
Page 29 Miguel Pinto, franchisé Columbus Café & Co à Caen
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Réseaux
Nouveaux concepts
Page 31 Apollo Sporting Club
Page 32 L’Atelier Artisan Crêpier
Développement
Page 35 Buffalo Grill
Page 36 Trois nouveaux magasins dans la coopérative U
Stratégie
Page 39 Midas
Page 40 Service à la personne : le groupe Oui Care
Succès
Page 43 Wagram Food
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Secteurs
Loisirs
Page 44 La franchise, nouveau terrain de jeu pour les loisirs immersifs
Fitness
Page 48 Le fitness a retrouvé la forme
Restauration
Page 52 Les grands noms du donut à l’assaut du marché français
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Conseils
Devenir franchisé
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3 questions
Page 14 Alain Bosetti, président salon des services à la personne
Page 83 Sandrine Richard, avocate Associée, cabinet Simon Associés
Page 90 Charles Marinakis, président Century 21 France
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Tribune
Page 84 François-Luc Simon, associé gérant Simon associés, docteur en droit, membre du collège des experts de la FFF et de la FCA
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