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Secteurs / Activités

      Johann Bonnet veut vendre ses poulets sur les marchés forains

      Brève 11 août 2015 par Philippe Beaulieu

      Après plusieurs années d’expérience sur les marchés parisiens, Johann Bonnet a décidé de créer, en 1997, son entreprise afin de commercialiser sa sélection de volailles haut de gamme, issu d’élevages du Périgord Noir, sur les… Lire la suite

      La Vie Claire en pleine forme

      Brève 10 août 2015 par Philippe Beaulieu

      La Vie Claire vient d’ouvrir son 57ème magasin en propre à Lyon. La nouvelle unité est implantée au cœur du quartier de la Presqu’Ile. Sur une surface de 200 m², plus de 6 000 références… Lire la suite

      Céréa va piano ma sano

      Brève 20 juillet 2015 par Philippe Beaulieu

      Apparu en Bourgogne en 1998, Céréa a créé sa première franchise en 2006. Pour 2015, deux ouvertures sont annoncées dans le Centre-Ouest et le Sud de l’Île-de-France. Au total, le réseau, qui nécessite des investissements… Lire la suite

      Une franchise Les Fournils de France à Grenoble

      Brève 9 juillet 2015 par Philippe Beaulieu

      Alors que la première franchise a été inaugurée à Grasse à la mi-2014, Les Fournils de France a ouvert, le 6 juillet, un autre point de vente franchisé à Grenoble. La chaîne espère en implanter… Lire la suite

      Boulangerie Ange a dépassé la cinquantaine d'unités

      Brève 8 juillet 2015 par Philippe Beaulieu

      Après La Teste de Buch (Gironde) et Mougins (Alpes-Maritimes), Boulangerie Ange vient d’ouvrir, début juillet, deux nouvelles unités franchisées à Puilboreau (Charente-Maritime) et à Billières (Pyrénées Atlantiques). Christophe Batard, qui dirige l’unité de Puilboreau, fait… Lire la suite

      Laurent Motte, directeur du développement Inter Caves

      Interview 23 juin 2015 par Philippe Beaulieu

      Où en est le réseau Inter Caves, quatre ans après la reprise de l’enseigne par la Maison Richard ? Combien avez-vous de points de vente aujourd’hui ? Nous avons actuellement 125 magasins implantés sur toute… Lire la suite

      Laiterie Gilbert vers la franchise

      Brève 19 juin 2015 par Philippe Beaulieu

      La Laiterie Gilbert est une entreprise familiale indépendante apparue en 1948 dans la région grenobloise. Elle a développé une activité de grossiste de produits de crèmerie (yaourts, fromages blancs, crème, lait), élaborés dans le respect… Lire la suite

      Day by day se dote d'une nouvelle plate-forme logistique

      Brève 17 juin 2015 par Philippe Beaulieu

      Day by day, qui a récemment procédé à une augmentation de capital avec l’entrée d’Armorique Développement à hauteur de 25 %, annonce l’ouverture de sa plate-forme logistique à Vélizy-Villacoublay, un emplacement choisi car idéalement situé… Lire la suite

      De Neuville valide son concept de retail park

      Brève 12 juin 2015 par Philippe Beaulieu

      Depuis la fin 2013, De Neuville a ouvert trois unités de périphérie sous l’appellation du Marché au Chocolat. « Au cours de cette période, nous avons réglé tous les paramètres, explique Gilles Gommendy, directeur général de… Lire la suite

      Un couple de franchisés Monbana témoigne

      Brève 4 juin 2015 par Philippe Beaulieu

      C’est en 2013 que Rachel Derbré et Éric Bouvet saisissent l'opportunité de commencer un nouveau projet de vie en rejoignant la Chocolaterie Monbana. Éric a consacré sa carrière à la menuiserie et a tour à… Lire la suite

      Nouveaux concepts alimentaires : à manger et à boire

      Actu secteurs 29 mai 2015 par Philippe Beaulieu

      Contenu BiboVino mise sur le bag in box Ciel : une pâtisserie japonaise à Paris Yogurt Factory préfère le kiosque Fresh Bike : limonade à vélo La Cervoiserie : rien que des bières BiboVino mise… Lire la suite

      La guerre du pain

      Actu secteurs 26 mai 2015 par Philippe Beaulieu

      Contenu Une première génération arrivée à maturité De nouveaux acteurs modernes et organisés A la conquête de la périphérie Privilégier la qualité des implantations Le marché du pain en chiffres Une première génération arrivée à… Lire la suite

      Aceitunera Jiennense ouvre son pilote en France

      Brève 12 mai 2015 par Philippe Beaulieu

      Inexcom Consulting, l’agence de conseil implantée dans les Pyrénées Orientales et spécialisée dans l’aide aux enseignes espagnoles à se développer sur le marché français, annonce l’ouverture, le week-end prochain, de l’unité-pilote de Aceitunera Jiennense. C’est… Lire la suite

      Le Duff relance Le Fournil de Pierre

      Brève 7 mai 2015 par Philippe Beaulieu

      L’enseigne créée en 1980 et reprise en 1989 par le groupe Le Duff (1,51 milliard d’euros de chiffre d’affaires autour, entre autres, des enseignes Brioche Dorée, Del Arte, Bruegger’s et récemment Kamps) veut relancer son… Lire la suite

      Un couple de franchisés De Neuville témoigne

      Brève 28 avril 2015 par Philippe Beaulieu

      Tous deux cadres pendant 20 ans dans le courtage en assurance, Isabelle et Sylvain Tatti sont devenus franchisés De Neuville en mars 2014. “Nous n’envisagions pas de rester salariés toute notre vie, explique Sylvain Tatti…. Lire la suite

      Gregory Fourey, fondateur et président Firmin

      Interview 23 avril 2015 par Philippe Beaulieu

      Où en est le développement de votre réseau de terminaux de cuisson Firmin ? Nous avons fondé le concept à Périgueux en 2006. Après avoir multiplié les points de vente sur l’agglomération, Firmin a entamé… Lire la suite

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