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Secteurs / Activités
    Le marché du bio plus favorable pour les enseignes
    Brève 6 décembre 2004 par Philippe Beaulieu

    Malgré leur surcoût (de 10 à 30 %), les produits bio entrent de plus en plus dans les paniers des Français : .44 % en ont consommé au moins une fois en 2004 contre seulement […]

    Roi de Bretagne voit plus grand
    Brève 6 décembre 2004 par Philippe Beaulieu

    L'enseigne créée par Per-Iann Fournier, un ancien du Comptoir Irlandais, veut repartir sur une nouvelle base. Après avoir tenté de développer un (petit) réseau de boutiques (5 unités, dont 3 en franchise en 2001), elle […]

    Chiffres significatifs pour la Mie Câline
    Brève 30 novembre 2004 par Philippe Beaulieu

    L'enseigne de terminal de cuisson annonce une augmentation de 14,5 % de son chiffre d'affaires réseau au cours du 3ème trimestre 2004. Une progression à inscrire au compte de l'arrivée de 11 nouveaux magasins. Mais […]

    Valette accélère
    Brève 26 novembre 2004 par Philippe Beaulieu

    Avec l'ouverture récente d'une unité à Toulouse (Place des Carmes, en plein centre ville), le réseau de boutiques de foies gras regroupe désormais 15 magasins en propre et 26 boutiques partenaires. C'est seulement depuis 2002 […]

    La Méditerranée revient à Paris
    Brève 23 novembre 2004 par Philippe Beaulieu

    Le réseau Jardins de Méditerranée a ouvert, hier, une boutique parisienne, rue de l'abbé Groult, dans le quartier Vaugirard (15 ème arrondissement). Il s'agit d'un retour dans la capitale, puisque l'enseigne y avait disposé, il […]

    Fauchon franchisera en France… peut-être, plus tard !
    Brève 22 novembre 2004 par Philippe Beaulieu

    Le traiteur de luxe va fermer trois de ses magasins parisiens, repris au groupe Flo il y a un an. Une décision qui intervient dans le cadre du plan de redressement (l'enseigne affiche un résultat […]

    Le nouveau De Neuville, c'est parti.
    Brève 18 novembre 2004 par Philippe Beaulieu

    Après trois semaines de fermeture pour travaux, la boutique-pilote De Neuville située rue Daguerre à Paris vient de réouvrir ses portes, remise au nouveau concept du réseau chocolatier. En une semaine d'activités, son chiffre d'affaires […]

    Point Chaud veut aider le Téléthon
    Brève 8 novembre 2004 par Philippe Beaulieu

    L'enseigne de terminaux de cuisson, qui a déjà participé à des actions humanitaires en supportant des campagnes du Secours Populaire, a décidé, cette fois, de soutenir le Téléthon. Du 15 novembre au 15 décembre, 50 […]

    Les Délices du Fournil changent de propriétaire
    Brève 29 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Esprit Design vient de racheter la société Newmag, qui développe les enseignes Les Délices du Fournil (terminal de cuisson) , le Fournil des Traditions (boulangerie traditionnelle) et Tout à Croquer (sandwicherie, saladerie). Esprit Design est […]

    La Mie Câline veut renforcer sa notoriété
    Brève 27 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Le réseau de terminal de cuisson (136 unités) qui avait, à la rentrée 2003, parrainé pour la première fois une émission de télévision («on a tout essayé»), a choisi cette année de devenir fournisseur de […]

    Le Grenier a Pain passe à la franchise
    Brève 25 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Fort de ses 11 magasins (6 à Paris et 5 en province), le Grenier à Pain table sur un chiffre d’affaires réseau de 6,5 millions d’euros en 2004. L’enseigne, créée en 1998, développe des boulangeries […]

    Un palais lyonnais
    Brève 20 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Le Palais des Thés vient d'ouvrir sa huitième unité dans l'Hexagone, située place Saint-Nizier à Lyon, dans la Presqu'Ile. A l'étranger, cette enseigne est déjà présente à Bruxelles, Tokyo et Beverly Hills. D'autres unités doivent […]

    A l'Olivier laisse pousser ses branches
    Brève 19 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Spécialisée dans le négoce d'huiles d'olive et de produits dérivés, la maison A l'Olivier peut se prévaloir d'être l'une des plus anciennes de ce secteur, puisqu'elle a vu le jour en 1822, rue de Rivoli […]

    Leonidas étoffe sa gamme
    Brève 18 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Poursuivant sa stratégie de reconquête, l’enseigne de chocolats belges propose désormais à son réseau une gamme cohérente de produits complémentaires, allant du pain d’épices aux marrons glacés. Tous ces produits sont distribués par la société […]

    Inaugurations pour Le Piment Bleu
    Brève 12 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Le concept d’épicerie des saveurs du monde, créé en 1997 par Didier et Françoise Herbé ouvre, courant octobre, deux unités en franchise : à Nantes et à Tarbes. Le Mans est prévu d'ici à la […]

    Unités nouvelles pour Authentic Cafés
    Brève 6 octobre 2004 par Philippe Beaulieu

    Après l'ouverture de Saint-Etienne en septembre, l'enseigne de thés, cafés et chocolats annonce celle d'Amiens courant octobre. Saint-Sébastien-sur-Loire, près de Nantes, devrait suivre en novembre, portant à 18 (dont 12 en franchise) le nombre de […]