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Secteurs / Activités
    La Pataterie sprinte vers les 100 restaurants
    Brève 9 juin 2011 par Catherine SAUVAGE

    La Pataterie garde la frite. Après un exercice 2010 remarquable -30 ouvertures, 65 M€ de CA, en progression de 4,7 % à surface comparable- le concept de restauration à thème lancé en 1999 à Brive… Lire la suite

    Casa Pizza : une franchise sur le gril
    Brève 31 mai 2011 par Jean-Pierre PAMIER

    Outre l’ex-franchisée d’Evry, en procédure depuis de longs mois, trois autres membres du réseau La Casa Pizza Grill ont assigné récemment leur franchiseur en justice : il s’agit des franchisés de Reims, Paris-Montparnasse et Pessac…. Lire la suite

    Bistrot du Boucher s'associe avec Agapes Restauration (Groupe Auchan)
    Brève 10 mai 2011 par Vincent Pompougnac

    “Alain Cazac (Bistrot du Boucher et

    Ch'ti Charivari ne perd pas le Nord
    Brève 3 mai 2011 par Vincent Pompougnac

    Le réseau de spécialités savoyardes Ch'ti Charivari vient d’ouvrir son 8ème établissement à Béthune. Déjà implantée à Valenciennes, Boulogne-sur-Mer, Arras, Wimereux, Douai, Amiens et Calais, l’enseigne, développée en licence de marque depuis 2007, regroupait 5… Lire la suite

    La franchise de Restauration Comptoir des Latitudes accélère son développement !!!
    Com. de presse 18 avril 2011

    Le 15 Juin 2011, c’est sous l’enseigne Comptoir des Latitudes que la famille Jacquiaud, multi-franchisées du groupe, va inaugurer son 3ième établissement en plein centre ville de Saintes créant neuf emplois supplémentaires. Avec une capacité… Lire la suite

    La franchise de Restauration Garden Ice accélère son développement !!
    Com. de presse 18 avril 2011

    Garden Ice Café : deux ouvertures de restaurant à quinze jours d’intervalle ! Et quatre programmées pour le 2nd semestre 2011 Garden Ice Café voit son développement s’accélérer en ce début d’année 2011 et va… Lire la suite

    Droit de réponse de l'enseigne La Casa Pizza Grill
    Brève 6 avril 2011 par La Rédaction

    Pour se reporter à l’article initial “La société Cazapizza France est en litige avec l’un de ses franchisés, placé en redressement judiciaire quelques semaines après son ouverture puis en liquidation judiciaire. Ce franchisé a estimé… Lire la suite

    Franchiseur insolvable, comment se prémunir : une décision de la cour d'appel de Montpellier
    Brève 5 avril 2011 par Jean-Pierre PAMIER

    La cour d’appel de Montpellier a donné raison le 14 février 2011 à l’ex-franchisé Casa Pizza Grill d’Evry en litige avec son franchiseur. Au moins dans l’une de ses demandes. A l’origine de ce conflit… Lire la suite

    Alain Cazac, Président directeur général
    Interview 30 mars 2011 par Vincent Pompougnac

    Vous venez d’annoncer l’ouverture de votre recrutement aux commerçants non professionnels de la restauration : pourquoi ? Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour 2011 ? Et à terme ? Nous ouvrons entre… Lire la suite

    Bistrot du Boucher ouvre sa franchise aux commerçants
    Brève 9 février 2011 par Vincent Pompougnac

    En 2011, Bistrot du Boucher souhaite dynamiser le développement de son réseau, constitué de 36 restaurants dont 35 en franchise, qui ont réalisé un chiffre d’affaires de 35,8 M€ en 2010. La chaîne de restauration… Lire la suite

    La Pataterie affiche un bilan épatant
    Brève 28 janvier 2011 par Vincent Pompougnac

    Quelle enseigne de restauration à thème a plus que doublé son parc en 24 mois ? Surprise : il s’agit de La Pataterie, qui a ouvert 30 restaurants dont 28 en franchise l’an passé, pour… Lire la suite

    Poivre Rouge revoit ses ambitions à la hausse
    Brève 13 décembre 2010 par Vincent Pompougnac

    226 restaurants Poivre Rouge d’ici 2016 : c’est l’ambition de l’enseigne lancée en juin dernier par le Groupement des Mousquetaires. Cette accélération fait suite au succès revendiqué dans un communiqué. Selon lequel les 4 établissements… Lire la suite

    Repositionnée, Taverne de Maître Kanter souhaite accélérer
    Brève 19 novembre 2010 par Vincent Pompougnac

    +30 % de chiffre d’affaires : c’est la croissance enregistrée par la Taverne de Maître Kanter “totalement rénovée” qui a rouvert ses portes à Thillois, près de Reims, en juillet dernier. Après des ouvertures à Vannes,… Lire la suite

    Saveurs du Sud-ouest en licence de marque
    Brève 13 septembre 2010 par Vincent Pompougnac

    Un nouveau réseau de restaurants se lance en licence de marque : La Compagnie des Pergos propose une carte aux saveurs du Sud-ouest composée de produits frais régionaux. La première unité en licence de marque,… Lire la suite

    Un deuxième Rocher des Pirates avant la franchise
    Brève 30 août 2010 par Vincent Pompougnac

    Rocher des Pirates ouvrira mi-novembre son deuxième établissement à Roques-sur-Garonne, près de Toulouse, à proximité de “locomotives” telles qu’Ikea ou E. Leclerc. Sur 2 000 m², ce restaurant à thème de 600 places déclinera le… Lire la suite

    Restaumarché va virer au Poivre Rouge
    Brève 30 juin 2010 par Vincent Pompougnac

    Poivre Rouge Restaurant & Grill : c’est le nouveau concept de restauration à table dévoilé le 29 juin par la branche restauration du groupement des Mousquetaires. Qui devra inscrire le réseau actuellement sous enseigne Restaumarché… Lire la suite

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