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Secteurs / Activités
      Léon de Bruxelles devient franchiseur à Londres
      Brève 21 juillet 2011 par Vincent Pompougnac

      Léon de Bruxelles annonce la signature d’un contrat de franchise avec un groupe anglais. Un restaurant 200 places ouvrira en octobre prochain à Londres, au 24 Cambridge Circus, sous l’enseigne spécialiste des moules et des… Lire la suite

      Suite à son rachat, Bistrot du Boucher dévoile ses objectifs
      Brève 10 juin 2011 par Vincent Pompougnac

      En mai dernier, Alain Cazac Pdg de Bistrot du Boucher, annonçait son association avec Agapes Restauration, pour donner naissance à une nouvelle entité : Brasseries & Bistrots de France. “Dynamiser le développement des réseaux Bistrot… Lire la suite

      La Pataterie sprinte vers les 100 restaurants
      Brève 9 juin 2011 par Catherine SAUVAGE

      La Pataterie garde la frite. Après un exercice 2010 remarquable -30 ouvertures, 65 M€ de CA, en progression de 4,7 % à surface comparable- le concept de restauration à thème lancé en 1999 à Brive… Lire la suite

      Casa Pizza : une franchise sur le gril
      Brève 31 mai 2011 par Jean-Pierre PAMIER

      Outre l’ex-franchisée d’Evry, en procédure depuis de longs mois, trois autres membres du réseau La Casa Pizza Grill ont assigné récemment leur franchiseur en justice : il s’agit des franchisés de Reims, Paris-Montparnasse et Pessac…. Lire la suite

      Bistrot du Boucher s'associe avec Agapes Restauration (Groupe Auchan)
      Brève 10 mai 2011 par Vincent Pompougnac

      “Alain Cazac (Bistrot du Boucher et

      Ch'ti Charivari ne perd pas le Nord
      Brève 3 mai 2011 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de spécialités savoyardes Ch'ti Charivari vient d’ouvrir son 8ème établissement à Béthune. Déjà implantée à Valenciennes, Boulogne-sur-Mer, Arras, Wimereux, Douai, Amiens et Calais, l’enseigne, développée en licence de marque depuis 2007, regroupait 5… Lire la suite

      La franchise de Restauration Comptoir des Latitudes accélère son développement !!!
      Com. de presse 18 avril 2011

      Le 15 Juin 2011, c’est sous l’enseigne Comptoir des Latitudes que la famille Jacquiaud, multi-franchisées du groupe, va inaugurer son 3ième établissement en plein centre ville de Saintes créant neuf emplois supplémentaires. Avec une capacité… Lire la suite

      La franchise de Restauration Garden Ice accélère son développement !!
      Com. de presse 18 avril 2011

      Garden Ice Café : deux ouvertures de restaurant à quinze jours d’intervalle ! Et quatre programmées pour le 2nd semestre 2011 Garden Ice Café voit son développement s’accélérer en ce début d’année 2011 et va… Lire la suite

      Droit de réponse de l'enseigne La Casa Pizza Grill
      Brève 6 avril 2011 par La Rédaction

      Pour se reporter à l’article initial “La société Cazapizza France est en litige avec l’un de ses franchisés, placé en redressement judiciaire quelques semaines après son ouverture puis en liquidation judiciaire. Ce franchisé a estimé… Lire la suite

      Franchiseur insolvable, comment se prémunir : une décision de la cour d'appel de Montpellier
      Brève 5 avril 2011 par Jean-Pierre PAMIER

      La cour d’appel de Montpellier a donné raison le 14 février 2011 à l’ex-franchisé Casa Pizza Grill d’Evry en litige avec son franchiseur. Au moins dans l’une de ses demandes. A l’origine de ce conflit… Lire la suite

      Alain Cazac, Président directeur général
      Interview 30 mars 2011 par Vincent Pompougnac

      Vous venez d’annoncer l’ouverture de votre recrutement aux commerçants non professionnels de la restauration : pourquoi ? Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour 2011 ? Et à terme ? Nous ouvrons entre… Lire la suite

      Bistrot du Boucher ouvre sa franchise aux commerçants
      Brève 9 février 2011 par Vincent Pompougnac

      En 2011, Bistrot du Boucher souhaite dynamiser le développement de son réseau, constitué de 36 restaurants dont 35 en franchise, qui ont réalisé un chiffre d’affaires de 35,8 M€ en 2010. La chaîne de restauration… Lire la suite

      La Pataterie affiche un bilan épatant
      Brève 28 janvier 2011 par Vincent Pompougnac

      Quelle enseigne de restauration à thème a plus que doublé son parc en 24 mois ? Surprise : il s’agit de La Pataterie, qui a ouvert 30 restaurants dont 28 en franchise l’an passé, pour… Lire la suite

      Poivre Rouge revoit ses ambitions à la hausse
      Brève 13 décembre 2010 par Vincent Pompougnac

      226 restaurants Poivre Rouge d’ici 2016 : c’est l’ambition de l’enseigne lancée en juin dernier par le Groupement des Mousquetaires. Cette accélération fait suite au succès revendiqué dans un communiqué. Selon lequel les 4 établissements… Lire la suite

      Repositionnée, Taverne de Maître Kanter souhaite accélérer
      Brève 19 novembre 2010 par Vincent Pompougnac

      +30 % de chiffre d’affaires : c’est la croissance enregistrée par la Taverne de Maître Kanter “totalement rénovée” qui a rouvert ses portes à Thillois, près de Reims, en juillet dernier. Après des ouvertures à Vannes,… Lire la suite

      Saveurs du Sud-ouest en licence de marque
      Brève 13 septembre 2010 par Vincent Pompougnac

      Un nouveau réseau de restaurants se lance en licence de marque : La Compagnie des Pergos propose une carte aux saveurs du Sud-ouest composée de produits frais régionaux. La première unité en licence de marque,… Lire la suite

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