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Secteurs / Activités
      Poivre Rouge revoit ses ambitions à la hausse
      Brève 13 décembre 2010 par Vincent Pompougnac

      226 restaurants Poivre Rouge d’ici 2016 : c’est l’ambition de l’enseigne lancée en juin dernier par le Groupement des Mousquetaires. Cette accélération fait suite au succès revendiqué dans un communiqué. Selon lequel les 4 établissements… Lire la suite

      Repositionnée, Taverne de Maître Kanter souhaite accélérer
      Brève 19 novembre 2010 par Vincent Pompougnac

      +30 % de chiffre d’affaires : c’est la croissance enregistrée par la Taverne de Maître Kanter « totalement rénovée » qui a rouvert ses portes à Thillois, près de Reims, en juillet dernier. Après des ouvertures à Vannes,… Lire la suite

      Saveurs du Sud-ouest en licence de marque
      Brève 13 septembre 2010 par Vincent Pompougnac

      Un nouveau réseau de restaurants se lance en licence de marque : La Compagnie des Pergos propose une carte aux saveurs du Sud-ouest composée de produits frais régionaux. La première unité en licence de marque,… Lire la suite

      Restaumarché va virer au Poivre Rouge
      Brève 30 juin 2010 par Vincent Pompougnac

      Poivre Rouge Restaurant & Grill : c’est le nouveau concept de restauration à table dévoilé le 29 juin par la branche restauration du groupement des Mousquetaires. Qui devra inscrire le réseau actuellement sous enseigne Restaumarché… Lire la suite

      Ils l'ont fait alors pourquoi pas vous ?
      Com. de presse 27 mai 2010

      Mr BRUNO Pablo et Mme BRUNO Céline tel 06 85 60 46 49 (Ouverture le 20/12/2009 à Mulhouse) Quel est votre parcours ? Pourquoi vous êtes-vous lancé dans le challenge de la franchise ? Aviez-vous… Lire la suite

      La Casa Pizza Grill se décline en format « Express »
      Brève 2 avril 2010 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration thématique (pizzas, spécialités italiennes et recettes « worldfood »), qui affichait 27 restaurants dont 25 en franchise au 1er.10.2008, en revendique 30 début 2010, « avec une croissance de 6 à 8 nouvelles ouvertures… Lire la suite

      Activité relancée pour Bistrot du Boucher
      Brève 8 mars 2010 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration thématique (33 établissements franchisés sur un total de 36) a terminé l’année 2009 avec un chiffre d’affaires de 35,6 M€, en progression de 15 % et identique à périmètre comparable. « Après… Lire la suite

      La Pataterie s'implante près de Paris
      Brève 22 février 2010 par Vincent Pompougnac

      Première implantation en région parisienne pour La Pataterie : la chaîne de restauration à thème inaugure ce lundi un nouvel établissement à Avrainville, dans l’Essonne. Une première donc, pour cette enseigne née à Brive-la-Gaillarde en… Lire la suite

      La Pataterie atteint la cinquantaine
      Brève 2 décembre 2009 par Vincent Pompougnac

      Développée en franchise depuis 2003, la chaîne de restauration à thème La Pataterie inaugure le 7 décembre prochain son 50ème établissement sous cette forme à Verdun. Ce nouveau bâtiment solo, d’une superficie de 345 m²… Lire la suite

      Bistrot du Boucher a étendu son parc en franchise
      Brève 12 octobre 2009 par Vincent Pompougnac

      On dénombre à ce jour 36 Bistrot du Boucher en France, dont 33 en franchise, contre 34 dont 30 en franchise il y a un an. En 2009, la chaîne de restauration thématique annonce avoir… Lire la suite

      La Pataterie modifie son actionnariat
      Brève 21 septembre 2009 par Vincent Pompougnac

      Cofondateur de l’enseigne de restauration à thème La Pataterie, Michel Gambart a décidé de se retirer pour faire valoir ses droits à la retraite. Après avoir envisagé l’entrée de partenaires financiers, son associé Jean-Christophe Pailleux… Lire la suite

      Les Relais d'Alsace se déploient
      Brève 13 novembre 2008 par Vincent Pompougnac

      Les Relais d’Alsace – Taverne Karlsbrau, enseigne de brasserie relancée par 30 adhérents “dissidents” du Groupement des Taverniers de Maître Kanter, a été lancée officiellement ce jeudi. Créée en 1996 par un ex-Maître Kanter et… Lire la suite

      D'anciens Maître Kanter relancent les Relais d'Alsace
      Brève 24 octobre 2008 par Vincent Pompougnac

      Trente adhérents “dissidents” du Groupement des Taverniers de Maître Kanter ont décidé, en juin dernier, de ne pas suivre le Groupe Flo, acquéreur de la marque auprès des Brasseries Kronenbourg. Regroupés au sein du Groupement… Lire la suite

      Tavernes de Maître Kanter : les uns partent, les autres restent
      Brève 10 octobre 2008 par Vincent Pompougnac

      Suite au rachat de la marque par le groupe Flo, environ 35 licenciés historiques des Tavernes de Maître Kanter auraient, selon le repreneur, accepté de devenir franchisés avec gratuité de l’utilisation de la marque pendant… Lire la suite

      Brochettes & Cie s'agrandit
      Brève 7 octobre 2008 par Vincent Pompougnac

      Concept de restaurant grill où “tout se déguste sous forme de brochettes” né dans l’Est de la France, Brochettes & Cie s’apprête à se dupliquer dans le Sud. Plus précisément dans l’Hérault, à Saint-Jean-de-Védas, près… Lire la suite

      Maître Kanter : le groupement des Taverniers débouté
      Brève 31 mars 2008 par Vincent Pompougnac

      Le tribunal de grande instance de Strasbourg a tranché le 14 mars dernier : le groupement des Taverniers de Maître Kanter, mandaté par une dizaine d’adhérents (sur 58), a été débouté de ses demandes. À… Lire la suite

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