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Activité : Restauration italienne - Page 3
Cuisine italienne : une spécialité française
Actu secteurs 3 avril 2017 parContenu Des tendances de consommation favorables Service à table : Del Arte progresse Tablapizza teste de nouveaux formats Basilic & Co prévoit d’accélérer Pizza livrée et emportée : rachats et fusions Un produit plébiscité par… Lire la suite
Franck Megret, Responsable développement de la franchise Del Arte
Interview 10 mars 2017 parOù en est le développement de Del Arte en propre et en franchise et quels sont vos objectifs pour les années qui viennent ? Del Arte compte 166 restaurants, tous implantés en France, où nous développons l’enseigne en priorité :… Lire la suite
Le réseau de franchise Baila Pizza dans une zone de turbulences
Brève 26 octobre 2016 parPlusieurs franchisés Baila Pizza sont en difficulté. Le 12 octobre, le restaurant d’Alès a été placé sous procédure de sauvegarde. Le 4, le redressement judiciaire du franchisé d’Epagny (près d’Annecy) a été prononcé et la… Lire la suite
Mélanie Farcot-Gigon, Directrice exécutive de la franchise Tablapizza
Interview 24 août 2016 parTablapizza vient d’inaugurer un nouveau concept de restaurant « petit format » en Seine-et-Marne : comment avez-vous conçu ce projet ? Nous étions déjà présents dans le 77 à Noisiel avec un établissement en propre, l’un des premiers… Lire la suite
A Meaux, Tablapizza adapte ses nouvelles couleurs à un petit format
Brève 4 août 2016 parComme annoncé début 2015, la chaîne spécialiste de la pizza Tablapizza, développée par le Groupe Flo (Hippopotamus, Brasserie Flo), a inauguré le 29 juin dernier un nouveau concept de restaurant « petit format » (sur 248 m2)… Lire la suite
Mélanie Farcot-Gigon, directrice exécutive
Interview 18 juin 2015 parChaîne du Groupe Flo (Hippopotamus, Red d’Hippo, Taverne de Maître Kanter et Brasseries Flo), Tablapizza (31 restaurants) modernise son concept. Quelles sont les évolutions ? L’ambition est de faire de Tablapizza l'enseigne référente sur le secteur… Lire la suite
Baïla Pizza nomme une directrice marketing pour son réseau de franchise
Brève 31 mars 2015 parL’enseigne spécialisée dans la pizza au feu de bois Baïla Pizza a annoncé en début d’année la nomination au poste de Directrice marketing, communication et technologies de l’Information d’Anne-Marie Brochier. « Je suis ravie de participer… Lire la suite
La franchise del Arte vise 250 restaurants en 2020
Brève 6 janvier 2015 parLa chaîne del Arte (131 établissements en franchise en France fin 2014), prépare l’ouverture de son 150ème restaurant, annonce l’enseigne d’inspiration italienne du groupe Le Duff (Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre). Forte d’un réseau… Lire la suite
Baïla Pizza accélère son déploiement
Brève 20 mars 2014 parJusqu’à fin 2012, la totalité des restaurants Baïla Pizza étaient déployés sur deux régions, à savoir Poitou-Charentes et Pays de Loire. Depuis l’an passé, le spécialiste de la pizza au feu de bois a entrepris… Lire la suite
Del Arte multiplie les ouvertures et rachète deux restaurants
Brève 22 avril 2013 parAvec l’ouverture d’un nouveau restaurant del Arte à Caen Mondeville le 17 avril dernier, la franchise du groupe Le Duff (Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre) annonce avoir passé le cap des 130 restaurants (contre… Lire la suite
Del Arte s'exporte en franchise outre-Manche
Brève 23 août 2011 parDel Arte a ouvert en franchise le 25 juillet son premier restaurant hors de France avec son partenaire irlandais Kieran Walshe. Cet établissement de 150 places assises est implanté à Limerick, au sein du Crescent… Lire la suite
Baïla Pizza veut se déployer en franchise dans toute la France
Brève 5 juillet 2011 parConcept centré sur la pizza, Baïla Pizza propose 35 recettes de pizzas déclinées sur 3 formats, et cumule sur une même unité restauration assise (de 50 à 130 places) et vente à emporter. Il s’implante… Lire la suite
Nouvelle franchise en province pour Fuxia
Brève 8 octobre 2010 parFuxia ouvre ces jours-ci un nouveau restaurant en franchise à Tours. L’enseigne d’épicerie-restauration italienne inaugure un établissement de 200 m² pour 120 places assises sur la place Jean Jaurès. Après Marseille, Rennes, Saint-Germain en Laye… Lire la suite
Deuxième restaurant Fuxia dans le Nord
Brève 3 juin 2010 parUne deuxième ouverture pour la franchisée Fuxia en région Nord, qui a démarré son activité à Lille en novembre 2009 : le concept d’inspiration italienne (épicerie et restauration) inaugure, ce jeudi 3 juin, un nouvel… Lire la suite
del Arte sur le point de s'exporter
Brève 21 octobre 2009 parComme annoncé en juin dernier, del Arte devrait bientôt faire ses premiers pas à l’export. La chaîne de restauration italienne du groupe Le Duff (93 établissements en France, dont 89 en franchise) vient en effet… Lire la suite
Trois développeurs pour del Arte
Brève 28 septembre 2009 parComme annoncé en mai dernier, l’enseigne de restauration d’inspiration italienne du groupe Le Duff a étoffé son une équipe de développement. Et recruté, auprès de son directeur général opérationnel Antoine Barreau, trois développeurs « aux compétences… Lire la suite