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Secteurs / Activités
    Ebauche du réseau Waffle Factory
    Brève 11 mars 2005 par Philippe Beaulieu

    L'enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de gaufres de Liège, qui ne disposait jusqu'ici que d'un kiosque pilote dans le centre commercial de Vélizy 2, annonce trois unités dans l'Hexagone. En février un… Lire la suite

    Pomme de Pain veut doubler son parc
    Brève 20 décembre 2004 par Samuel Burner

    Créée en 1980, la chaîne de sandwicherie montre de l'appétit L'enseigne, qui compte 73 unités dont 53 en propre, veut intensifier son maillage sur Paris et en région parisienne, aussi bien en centre-ville que dans… Lire la suite

    Les projets de The Waffle Factory
    Brève 24 novembre 2004 par Philippe Beaulieu

    L'enseigne belge spécialiste de la gaufre a ouvert son premier point de vente hexagonal en novembre 2003, sous la forme d'un kiosque dans le centre commercial Vélizy 2. Le concept, qui repose sur une gamme… Lire la suite

    Columbus Café se sépare de son fondateur
    Brève 17 septembre 2004 par Samuel Burner

    Les actionnaires majoritaires de la société – le fonds d’investissement Mokaline (66% du capital) – viennent de démettre de ses fonctions, Philippe Bloch, le président fondateur de la chaîne d’expresso bars (22 unités à ce… Lire la suite

    La Croissanterie à Toulouse
    Brève 8 septembre 2004 par Samuel Burner

    Opération de croissance externe pour la chaîne de restauration rapide à la française. La Croissanterie vient de racheter les 8 boutiques Délices du Gourmet implantées exclusivement dans la région de Toulouse. Ces dernières devraient changer… Lire la suite

    Un ex McDo arrive chez KFC
    Brève 7 septembre 2004 par Samuel Burner

    Après une vingtaine d’années dans le hamburger (dont 5 notamment à la tête de McDonald’s Grèce), Alain Sebah change d’univers et rejoint la direction générale de KFC, la chaîne de poulet grillé. Sa principale mission… Lire la suite

    Pomme de Pain montre de l'appétit
    Brève 24 août 2004 par Samuel Burner

    Désormais sous le contrôle du fonds d’investissement Acto, Pomme de Pain veut relancer sa dynamique commerciale et le développement de son réseau à raison de 10 ouvertures par an (dont 2 à 3 en franchise),… Lire la suite

    Pizza Hut et KFC font siège commun
    Brève 14 avril 2004 par Samuel Burner

    Le groupe de restauration Yum ! Brands – dont font partie Pizza Hut (126 établissements en France) et KFC – Kentucky Fried Chicken – (24) – vient de regrouper les états-majors de ses deux enseignes… Lire la suite

    Enseigne sucrée-salée
    Brève 25 mars 2004 par Philippe Beaulieu

    The Waffle Factory a finalisé son concept. Apparu, lors de Franchise Expo 2002, avec un simple kiosque proposant des gaufres de Liège, Christian Cardwyn est revenu cette année avec un véritable concept. Il a élaboré… Lire la suite

    Vendredi 19 mars de 15 à 16 heures
    Brève 12 mars 2004 par Jean-Pierre PAMIER

    tel est le thème de la conférence qui aura lieu dans le cadre du Salon Franchise Expo, sur l'Espace “Conférences” du Salon. Trois experts : Maître Alain Cohen, avocat spécialisé, MM.Jean Samper, conseil en développement… Lire la suite

    Vivre et Savourer veut soigner notre santé
    Brève 11 mars 2004 par Samuel Burner

    Nouveau concept de restauration rapide Vivre et Savourer joue la carte de la nutrition “santé” et propose des formules adaptées à chaque moment de la journée : viennoiseries, pâtisseries, jus de légumes et de fruits… Lire la suite

    Columbus Café mise sur la franchise
    Brève 9 février 2004 par Samuel Burner

    Le spécialiste du café veut se multiplier Créé en 1994, Columbus Café déclare à ce jour 36 unités au total, dont 28 en France. Pour l’heure, la chaîne n’a qu’un seul partenaire franchisé dans l’Hexagone… Lire la suite

    Le très gros appétit de La Brioche Dorée
    Brève 27 janvier 2004 par Samuel Burner

    La chaîne prévoit d’inaugurer 26 unités en 2004. Concept créé par Louis le Duff il y a 28 ans, la Brioche Dorée fédère aujourd'hui 291 points de vente dans l'Hexagone et 23 à l'étranger. Sur… Lire la suite

    Procos s'attend à des restructurations
    Brève 22 janvier 2004 par Jean-Pierre PAMIER

    Ce n’est pas une surprise : l’année a été difficile pour les commerçants, y compris pour les enseignes du commerce spécialisé. Selon la fédération Procos (170 adhérents dont 50 franchiseurs) qui a rendu public ses… Lire la suite

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