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Secteurs / Activités
    Le franchiseur Louis le Duff convié à Bercy
    Brève 30 juillet 2007 par Samuel Burner

    Secrétaire d’Etat chargé des Entreprises et du Commerce extérieur, Hervé Novelli vient d’annoncer la création du conseil des Entrepreneurs. Ce organisme,  qui devrait aligner quinze personnalités à terme, devrait se réunir une fois par mois… Lire la suite

    Le Groupe le Duff lance son programme de recrutement salarié
    Brève 13 juillet 2007 par Samuel Burner

    Trouver et fidéliser la main d’œuvre reste le souci numéro un en restauration, et des chaînes de franchise en particulier. Pour anticiper les ouvertures annoncées de ses restaurants (60 en France, dont une grande majorité… Lire la suite

    Pomme de Pain Café fait des petits
    Brève 31 mai 2007 par Samuel Burner

    Toutes les chaînes de restauration rapide misent aujourd’hui sur le café pour développer leurs ventes. Effet Starbucks Coffee ? Toujours est-il que le café semble aujourd’hui devenir le nouveau produit « phare ». McDo veut… Lire la suite

    Restauration commerciale en 2006 : c'est la reprise
    Brève 4 mai 2007 par Samuel Burner

    C’est le premier constat de l’enquête annuelle du Gira Sic Conseil disponible depuis aujourd’hui. D’après Bernard Boutboul, son directeur général, on « assisterait à une reprise de l’activité assez nette après 4 années consécutive de… Lire la suite

    Kfc renouvelle ses ambitions dans l 'Hexagone
    Brève 3 mai 2007 par Samuel Burner

    A la tête de 50 restaurants à ce jour (dont 10 en franchise), le spécialiste du poulet grillé veut passer à la vitesse supérieure désormais. « Notre objectif est de doubler la taille de notre… Lire la suite

    Pomme de Pain mise sur l'esprit coffee shop
    Brève 17 avril 2007 par Samuel Burner

    La chaîne de sandwicherie va dupliquer son dernier concept en date Pomme de Pain Café. Présenté en avril 2006, dans l’un de ses établissements parisiens situés rue de Provence, ce concept s’est multiplié ces derniers… Lire la suite

    Columbus Café adopte la franchise individuelle
    Brève 20 mars 2007 par Samuel Burner

    Le spécialiste français du coffee shop diversifie sa stratégie de développement. Il sera ainsi présent au prochain salon de la franchise, avec comme objectif de recruter des franchisés individuels au profil d’exploitant. Ce qui serait… Lire la suite

    KFC ouvre son 50ème restaurant dans l’Hexagone
    Com. de presse 13 mars 2007

    Avec l’ouverture de son cinquantième restaurant à Convention, KFC investit pour la première fois la très prisée Rive Gauche de la Capitale. Afin de s’intégrer harmonieusement au quartier, KFC a travaillé en étroite collaboration avec… Lire la suite

    Bientôt un 50ème Kfc en France
    Brève 5 mars 2007 par Samuel Burner

    La chaîne américaine de restauration rapide atteint un cap symbolique dans l’Hexagone : celui des 50 restaurants. Cet établissement sera inauguré dans la capitale, rue de Vaugirard (15ème arrondissement) le jeudi 8 mars. L’enseigne prévoit… Lire la suite

    Nouvelles pistes d'expansion pour La Brioche Dorée
    Brève 26 février 2007 par Samuel Burner

    Parallèlement à ses implantations de centre-ville et de galerie marchande, La Brioche Dorée cherche de nouveaux lieux d’expansion. La chaîne vient ainsi de signer un contrat de partenariat avec le groupe pétrolier Dyneff qui «… Lire la suite

    La Brioche Dorée veut grossir à l'international
    Brève 13 décembre 2006 par Samuel Burner

    La chaîne de sandwicherie veut pousser ses pions à l'export. Déjà présente avec 108 restaurants aux Etats-Unis et au Canada, 35 en Argentine et 20 en Europe continentale, la Brioche Dorée veut accélérer l'allure dès… Lire la suite

    Un premier Pomme de Pain à Toulouse
    Brève 23 novembre 2006 par Samuel Burner

    Fin novembre, c'est à une franchisée que reviendra l'honneur d'ouvrir le premier point de vente Pomme de Pain à Toulouse. Ce restaurant sera implanté dans l'Espace Saint Georges, un centre commercial situé en plein cœur… Lire la suite

    Faible progression des dépenses en restauration commerciale
    Brève 30 octobre 2006 par Samuel Burner

    C’est le constat qui ressort de la dernière étude réalisée par le NPD Group – société internationale d’étude marketing – sur le paysage hexagonal de la restauration. Selon cette enquête, durant le premier semestre 2006,… Lire la suite

    Gilles Boerhinger, directeur développement & franchise
    Interview 26 octobre 2006 par Samuel Burner

    Pourquoi, selon vous, KFC ne perce-t-il en France qu’aujourd’hui, après de longues années de présence et plusieurs tentatives de lancement ? A l’inverse des Etats-Unis où plusieurs chaînes coexistent sur le créneau, nous sommes les… Lire la suite

    Kfc dévoile sa nouvelle identité visuelle
    Brève 11 octobre 2006 par Samuel Burner

    C'est dans son restaurant emblématique parisien des Halles, que Kentucky Fried Chicken a choisi de lancer son nouveau concept, avec la mise en place d'une architecture et d'un design plus moderne. Ce restaurant sera intégralement… Lire la suite

    Gaufres belges pour l'Ile-de-france
    Brève 6 septembre 2006 par Philippe Beaulieu

    Après un kiosque à Argenteuil en avril, The Waffle Factory a ouvert, fin août, un magasin de 34 m² avec une petite zone terrasse dans le centre commercial de La-Ville-du-Bois, à 20 kilomètres au sud… Lire la suite

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