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Secteurs / Activités

      La franchise 100 Montaditos prévoit de multiplier ses petits pains en France

      Brève 15 mai 2019 par Vincent Pompougnac

      D’origine espagnole, le concept de restauration rapide haut-de-gamme 100 Montaditos est spécialisé dans les montaditos, des petits pains farcis avec des ingrédients traditionnels, proposés entre 1 et 3 € et garnis à la convenance du… Lire la suite

      Maison Poké, la chaîne de « restaurants virtuels » adossée à la franchise Côté Sushi

      Brève 9 mai 2019 par Vincent Pompougnac

      Spécialisée dans le Poké bowl, une nouvelle tendance de plats hawaïens, la marque de restauration rapide Maison Poké était présente en mars dernier sur le salon Franchise Expo Paris. Cependant, elle n’a pas vocation à… Lire la suite

      TacoShake veut s’imposer en franchise sur le créneau du tacos à la française

      Brève 16 avril 2019 par Vincent Pompougnac

      Le premier restaurant à l’enseigne TacoShake a ouvert ses portes les 21 janvier 2018 à Vitry-sur-Seine (94), ville natale du rappeur Mokobé, fondateur du concept avec son cousin Moussa Traoré, professionnel de la restauration. Cette… Lire la suite

      La franchise Dubble ouvre un deuxième restaurant à Toulouse, le 33ème en France

      Brève 10 avril 2019 par Vincent Pompougnac

      Après l’ouverture d’un premier restaurant à Toulouse route d’Espagne en mars 2018, le réseau de restauration rapide Dubble a implanté le 2 avril dernier un deuxième établissement à l’enseigne à Saint-Martin du Touch, dans un parc… Lire la suite

      Restauration : la franchise Copper Branch ouvre un premier restaurant à Brest

      Brève 18 février 2019 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide « 100% végétale » Copper Branch a ouvert en franchise le 28 janvier dernier un premier restaurant en France, à Brest, avec son premier franchisé français. « De nombreux établissements ouvriront dans les prochains mois », annonce… Lire la suite

      Restauration rapide : La Croissanterie rachète les enseignes Maison Pradier et Roberta

      Brève 21 décembre 2018 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration rapide à la française La Croissanterie (plus de 300 restaurants dont environ 210 en franchise) vient d’annoncer son rapprochement avec les enseignes Maison Pradier et Roberta au sein d’un groupe baptisé Le… Lire la suite

      Interview Sébastien Chapalain, Président franchise Class’croute

      Interview 14 décembre 2018 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de votre enseigne de restauration rapide qui associe restauration sur place, vente à emporter et livraison en entreprise ? class’croute comptait 148 points de vente mi-novembre et le réseau devrait… Lire la suite

      Passe difficile pour la franchise Nostrum ?

      Brève 26 novembre 2018 par Philippe Beaulieu

      Home Meal Replacement, la maison-mère espagnole du réseau de franchise Nostrum,  s’est déclarée, fin octobre, en procédure de sauvegarde suite au retrait d’Ibercaja, de l’accord de refinancement la dette de l’entreprise par différentes banques espagnoles…. Lire la suite

      Ziad Bou Antoun, Dirigeant fondateur de la franchise Noura Street Food

      Interview 2 novembre 2018 par Vincent Pompougnac

      Spécialiste de la cuisine libanaise avec Noura Gourmet, Noura Brasserie et Maison Noura, votre groupe familial a décidé de se lancer en franchise : sous quelle enseigne ? L’offre Noura se décline en quatre métiers : traiteur sous… Lire la suite

      Restauration rapide : l’enseigne Nachos lève des fonds pour accélérer son expansion

      Brève 31 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      Créée à Rouen en 2013, l’enseigne de restauration rapide mexicaine Nachos vient de procéder à une levée de fonds de 1 M€ auprès de la société de capital investissement Turenne Capital et de Normandie Participations,… Lire la suite

      Noura Street Food va dupliquer en franchise son concept de restauration rapide

      Brève 26 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      Créé par le groupe familial Noura, spécialiste de la cuisine libanaise avec Noura Gourmet (traiteur), Noura Brasserie (restauration et snacking) et Maison Noura (restaurant gastronomique), Noura Street Food est un nouveau concept de restauration rapide…. Lire la suite

      Le concept parisien de restauration healthy DS Café recrute des franchisés

      Brève 11 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restaurants-salons de thé DS Café, créée en 2002, vient de lancer son développement en franchise afin de dupliquer sur l’ensemble du territoire son concept de restauration « healthy ». Composé à ce jour de cinq… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Planet Sushi veut se relancer

      Brève 26 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      La franchise de sushi livré et à emporter Planet Sushi, créée en 1998 par Siben N’Ser, annonce l’arrivée aux commandes du Groupe d’un professionnel de la restauration en réseau en la personne d’Alexandre Maizoué, ancien directeur… Lire la suite

      La franchise de restauration Pitaya étend son maillage de la capitale

      Brève 5 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      Déjà présent à Paris 6ème (quartiers des Canettes) et 11ème (quartier Oberkampf), le réseau de restauration « street food » d’inspiration thaï Pitaya a ouvert, le 18 juillet dernier, un nouveau restaurant en propre dans… Lire la suite

      Grégory Clément, Dirigeant associé du réseau Bagel Corner

      Interview 31 août 2018 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous rappeler l’histoire de votre rencontre avec les deux autres dirigeants de Bagel Corner ? Michael Cohen, Rachid Ez-zaïdi et moi nous sommes rencontrés sur les bancs de l’école, en l’occurrence une école de… Lire la suite

      PB Poulet Braisé se renforce en Île-de-France et démarre en franchise

      Brève 27 août 2018 par Vincent Pompougnac

      Un septième restaurant à l’enseigne PB Poulet Braisé a ouvert ses portes en juin dernier à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis. Il s’agit du sixième établissement en propre : plus tôt cette année, le jeune réseau a… Lire la suite

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