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Secteurs / Activités

      Restauration rapide : l’américain Quiznos veut s’implanter en France

      Brève 17 mai 2017 par Vincent Pompougnac

      Concept de restauration rapide né en 1981 à Denver, Colorado, Quiznos est aujourd’hui présent dans 35 pays (notamment en Europe : Islande, Irlande, Angleterre…), au travers de plus de 2 000 points de vente, dont 442… Lire la suite

      La franchise Tout & bon s’implante à Nantes

      Brève 25 mars 2017 par Philippe Beaulieu

      Après une ouverture à Bordeaux en septembre dernier c’est à Saint-Herblain, dans la périphérie de Nantes, qu’ouvre en mars un nouvel établissement franchisé Tout & Bon. Il s’agit de la huitième unité de ce concept… Lire la suite

      Le concept de bar à salades Jour accélère en franchise

      Brève 15 mars 2017 par Vincent Pompougnac

      Concept de restauration rapide spécialiste de la salade sur mesure né à Paris en 2003, Jour annonce son objectif « d’accélérer son développement en franchise en France pour les années à venir ». Forte d’un réseau d’une… Lire la suite

      Lina’s Paris mise sur l’export et la franchise

      Brève 10 janvier 2017 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration rapide Lina’s et son franchisé local ont inauguré le 14 décembre dernier le 10ème point de vente à l’enseigne en Corée du Sud. Implanté au cœur du Seoul Art Center, ce… Lire la suite

      Un franchisé nommé à la tête des réseaux Subway France et Belgique

      Brève 12 février 2016 par Vincent Pompougnac

      La franchise de restauration rapide Subway vient d’annoncer la nomination à la tête des réseaux français et belge à l’enseigne de Cédric Giacinti, 44 ans.  Lui-même franchisé Subway à Mennecy, dans l’Essonne, depuis 2014, il… Lire la suite

      Bagel Chef devient BChef et accélère en franchise

      Brève 1 février 2016 par Vincent Pompougnac

      Née en 2014 sous le nom de Bagel Chef, la jeune enseigne de restauration rapide BChef a adopté cette nouvelle identité lors de l’ouverture, en octobre 2015, de son quatrième restaurant en propre à Boulogne… Lire la suite

      Ziad Bou Antoun, directeur général Lina’s

      Interview 16 novembre 2015 par Vincent Pompougnac

      Vous venez de déployer un nouveau concept architectural : quel coût au m² représente-t-il et quel est son impact sur l’activité de vos points de vente ? Comme annoncé en mars dernier, nous avons ouvert en septembre… Lire la suite

      Lina's en ouvre propre à Paris et relance son expansion en franchise

      Brève 18 septembre 2015 par Vincent Pompougnac

      Comme annoncé en mars dernier, à l’occasion du salon Franchise Expo Paris, où Lina's était exposante, la chaîne de restauration rapide a inauguré mardi 15 septembre un nouvel établissement parisien à l’enseigne, rue de la… Lire la suite

      PeGast multiplie les ouvertures et vise 30 unités en fin d'année

      Brève 8 septembre 2015 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide PeGast, développé en franchise depuis  2011, annonce l'ouverture de cinq nouvelles boutiques dans les régions Ile-de-France, Alsace et Nord. Ce qui porte le nombre total de restaurants à l’enseigne à… Lire la suite

      Deux nouveaux restaurants franchisés à l'enseigne Crêp'eat

      Brève 31 août 2015 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration rapide autour de la crêpe Crêp'eat annonce l'ouverture en octobre prochain de trois nouveaux restaurants à l’enseigne en centres commerciaux : deux en franchise à Vélizy 2 (sur 50 m²) et… Lire la suite

      Comptoir Del Pasta : les raisons d’un échec

      Brève 26 août 2015 par Jean-Pierre PAMIER

      Les 21 avril et 26 mai derniers, le tribunal de commerce de Marseille a annulé quatre contrats de la franchise Comptoir Del Pasta. Les juges ont estimé que le consentement des franchisés avait été vicié… Lire la suite

      Alain Duquesne, gérant de la franchise Ankka

      Interview 19 mai 2015 par Vincent Pompougnac

      Comment est né le concept de restauration rapide Ankka et quel est son positionnement ? Comment a-t-il évolué depuis sa création et quels sont aujourd’hui vos projets de développement en franchise ? Après avoir racheté l’enseigne d’ameublement… Lire la suite

      Sandwicherie : Lina's Paris fait peau neuve et relance son expansion

      Brève 10 avril 2015 par Vincent Pompougnac

      Reprise il y a deux ans par le groupe de restaurants et traiteur libanais Noura, la chaîne de sandwicherie Lina’s Paris, née en 1989, regroupe actuellement 8 points de vente en France (plutôt parisiens), dont… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Ankka se lance dans la livraison

      Brève 17 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      Présente pour la première année à Franchise Expo Paris du 22 au 25 mars, la chaîne de restauration rapide Ankka (8 unités, dont 4 en franchise ouvertes en 2014) annonce le lancement d’un nouveau service… Lire la suite

      Croissance au menu pour la franchise Class'Croute

      Brève 18 février 2015 par Vincent Pompougnac

      « Dans un marché morose marqué par un recul de la fréquentation de 2 %, Class’Croute affiche une croissance robuste de 4,3 % », annonce le réseau de restauration livrée dans un communiqué.   L’enseigne aux 133… Lire la suite

      Damien Harnist, Président Pegast

      Interview 14 novembre 2014 par Vincent Pompougnac

      Vous venez de prendre la présidence de la chaîne de restauration rapide PeGast suite à une levée de fonds et à l’entrée au capital de CM-CIC Capital Privé : quels sont vos objectifs pour l’enseigne ? J’ai… Lire la suite

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