Luc Bramel, arrière petit-fils des fondateurs, a pris, depuis le 1er juillet, la tête du directoire de Comtesse du Barry. Il succède ainsi à son oncle, Francis Lacroix-Dubarry qui restera à ses côtés en tant que conseiller. Après avoir travaillé 5 ans au Japon au sein d’une entreprise française du luxe, Luc Bramel a rejoint l’enseigne de foies gras en 2000, en prenant en charge la direction des fonctions commercial, marketing et communication. Le nouveau dirigeant a annoncé que Comtesse du Barry, qui aligne 64 points de vente en France (dont 45 en franchise), avait décidé de revaloriser son image en créant un nouveau concept de boutiques, qui sera inauguré en septembre 2006 à Paris.