Les dernières actualités du secteur

Terminaux de cuisson : beaucoup de mauvaises pratiques

Le dépôt de bilan n’est pas rare dans ce domaine d’activité. Dernière défaillance en date : Le Fournil Saint-Nicolas, dont la liquidation de la société mère, BM concept, a été prononcée le 16 juin 2010. Créée en 1995 puis cédée par son fondateur en 2008, la société s’était pourtant à… Read More

Sushis et wok veulent leurs parts de marché

Les enseignes de wok et de sushis se multiplient sur le secteur de la restauration rapide. Effet de mode ou marché pérenne ? « C’est une véritable alternative aux sandwiches et hamburgers, analyse Bernard Boutboul, directeur associé de Gira Conseil. Ces concepts ont l’avantage de permettre au consommateur de se nourrir… Read More

Les secrets de la mode qui marche

Sur un marché de l’habillement qui tousse, les Kiabi (mixte), Jules, Celio et Devred (homme) et le groupe Beaumanoir (femme) font partie de ces quelques acteurs du commerce indépendant organisé qui font mieux que résister. Les ingrédients de la réussite ? Une grande maîtrise de la marque et de la… Read More

Le hard discount revoit sa copie

« L’année 2009 a été une année difficile pour le hard discount qui, malgré la crise et le coup de pouce de la Loi de modernisation de l’économie, a perdu du terrain », selon les auteurs de l’étude Kantar Worldpanel Hard Discount 2010. En cause : la crise économique, qui a… Read More

Solaire : un marché durable ?

En croissance depuis plus de 10 ans, le marché des équipements solaires thermiques, qui permettent de transformer la chaleur du soleil en énergie, a enregistré en 2009 sa première baisse. Il s’est vendu l’année dernière 36 000 chauffe-eau solaires individuels dans l’Hexagone, contre 42 000 l’année précédente, indique l’association professionnelle… Read More

Pizzas des villes contre pizzas des champs

Sur le segment de la vente de pizzas livrées ou à emporter, huit réseaux ont gagné 75 points de vente franchisés en 2009, soit une progression de 13,42 % par rapport à 2008 selon notre enquête Développement de novembre 2009. Dans une conjoncture globalement peu favorable, ce créneau est l’un… Read More

Auto : les enseignes huilent leur mécanique

S’il y a 30 ans, être franchisé Feu Vert revenait à gérer une boutique de 150 m² bien au chaud dans une galerie marchande, les choses ont depuis considérablement évolué. Aujourd’hui, les 306 unités du leader des centres autos sont de grosses machines, proposant, dans des magasins qui ont doublé… Read More

Mode, séduction et petits prix sur la table

Même s’il a plutôt bien résisté à la crise, le secteur des arts de la table et ustensiles de cuisine n’échappe pas à des facteurs de fragilisation structurels. Le chiffre d’affaires généré par les listes de mariage est en constante baisse (- 6 % depuis 2006 selon le Comité Francéclat,… Read More

La beauté se fait plus globale

Centre d’épilation, manucure, bronzage, centre d’amincissement, parfumerie sélective… : le marché de l’apparence et du bien-être est de plus en plus diversifié. Au carrefour de ces activités, on retrouve les instituts de beauté. Dans le cadre du commerce indépendant organisé, ces derniers ont majoritairement recours à la franchise pour nourrir leur… Read More

Nouveaux défis pour le diagnostic immobilier

Fin octobre, le Crédit Agricole Nord de France a annoncé une prise de participation de 34 % au capital d’Ex’Im Entreprises, réseau national d’experts en diagnostics immobiliers (71 cabinets, dont 70 en franchise). Un moyen pour l’établissement bancaire « d’accompagner davantage (ses) clients, notamment dans la sécurisation de leurs transactions immobilières… Read More

L’horizon se brouille dans l’optique

« Les temps sont durs, les marges ont tendance à diminuer. » (Didier Papaz, président d’Optic 2000). « L’optique est durablement sortie d’une période de croissance confortable. » (Antoine de Roffignac, directeur général de Guildinvest). Après des années de croissance positive ininterrompue, le secteur (plus de 5 Mds€) a clôturé 2009 avec un chiffre… Read More

L’encre cherche à se répandre

Nouveau venu sur le créneau de la recharge de cartouches d’encre pour imprimantes, fax et copieurs pour les entreprises, les administrations et les particuliers, Point d’Encre, développé en concession depuis avril 2008, revendiquait 12 implantations au 1er octobre 2009. Et compte ouvrir « en 5 ans plus de 200 magasins en… Read More

Pluie de concepts dans le nettoyage auto sans eau

Considéré comme le numéro un de ce jeune marché, Ecowash Mobile, lancé début 2008, compte déjà 18 franchises sur le territoire. Des structures “light”, l’adhérent travaillant en général seul ou en couple, au moins au départ, avec pour seule vitrine commerciale un ou plusieurs véhicule(s) aux couleurs de la marque. Read More

La mode enfantine défie la crise

L’enfant, valeur refuge ? C’est un fait : les chaînes de commerce indépendant organisé de mode enfantine font plutôt bonne figure. Le segment 0-14 ans (poids annuel : plus de 4 Mds€), porté par une natalité soutenue en France, est le plus dynamique d’un marché de l’habillement où le prêt-à-porter… Read More

Coup de frein dans la location auto

« Jusqu’ici nous n’avions pas vraiment à nous battre. Mais avec la crise, la donne a clairement changé ». Le témoignage de Philippe Soulier, directeur du réseau Car’Go, résume à lui seul la situation que traversent aujourd’hui tous les acteurs de la location courte durée. L’activité du secteur était ressortie tout juste… Read More

Les services à la personne en questions

Le marché des services à la personne (SAP) a représenté, selon le BIPE (société d’études économiques et de conseil en stratégie), 15,6 Mds€ de chiffre d’affaires en 2008, soit un taux de croissance de 10 %, pour 16 000 organismes agréés. Pourtant, certains observateurs estiment que « filon des services à… Read More

Le wok à la conquête du territoire

Exotisme et esprit zen : déclinée à la restauration, la tendance devrait logiquement faire recette ! C’est du moins le vœu formulés par les jeunes chaînes françaises de cuisine du monde Tiger Wok, Rouge Tendance et Coba Lodge. Bientôt rejointes, peut-être, par l’enseigne The Noodle House, née à Dubaï, qui… Read More

Coup de froid sur l'ameublement

Selon la note de conjoncture publiée par l’Ipea (Institut de promotion et d’études pour l’ameublement) le 29 juillet dernier, le marché de l’ameublement a accusé, au cours des six premiers mois de 2009, un recul de 5,2 %. A surfaces comparables, indique l’organisme, la baisse des ventes du secteur « frôle… Read More