Belchicken, Yildiz Recai

2 min Publié le 30 mai 2022

Yildiz Bonjour.

Pouvez-vous nous présenter brièvement l’enseigne Belchicken ?

Belchicken est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le fried chicken, le poulet frit dans une ambiance cosy, familiale.

Quelle est l’actualité du réseau Belchicken en 2022 ?

L’actualité du réseau, c’est qu’aujourd’hui nous avons une quarantaine de restaurants en Belgique et en Allemagne. Les raisons aussi de notre présence aujourd’hui au salon de la franchise en France, c’est le marché français qui est pour nous un marché très important.

À partir de quand vous considérez qu’un franchisé Belchicken a réussi ?

Tout simplement quand elle a sorti un bilan positif et préserver sa vie de famille.

Est-ce que votre activité est digitalisée ? Vous utilisez des outils ?

De plus en plus, la période de covid nous a montré que les plateformes sont indispensables. Et la gestion du restaurant est devenue de plus en plus digitalisée, notamment la gestion en RH.

Est-ce que vous attachez de l’importance à la satisfaction de vos clients ou pas du tout ?

Elle est essentielle. Tout le réseau, tout l’effort est fait pour la satisfaction totale de nos clients.

Si j’étais candidat à la franchise Belchicken, que pourriez-vous me dire pour me convaincre de rejoindre le réseau ?

L’engagement dans un réseau, dans la franchise, c’est un projet de vie. Il est essentiel que vous veniez, qu’on se rencontre, c’est un échange réciproque, ce sont des ambitions et des objectifs réciproques. C’est un chemin qu’on va faire ensemble. C’est un accompagnement, c’est un partenariat.

Yildiz, merci.