Ancienne Directrice générale de de la chaîne de cuisines équipées ixina (Groupe FBD), Elodie Coutand a repris début avril 2026 deux magasins à l’enseigne situés en Vendée, devenant ainsi multi-franchisée du réseau.
Début 2026, l’enseigne de cuisines équipées ixina (née en Belgique en 1995) annonçait la nomination d’un nouveau Directeur Général pour la France, en la personne de Jean-François Charvat. Ancien Directeur de la franchise de l’enseigne de location automobile Ada, ce dernier occupait depuis 2017 le poste de Directeur général du réseau Cuisines Références, une autre marque du Groupe FBD (qui développe aussi Cuisine Plus, Vanden Borre Kitchen et Cake Kitchen). « Cette nomination, indiquait le groupe dans un communiqué en février 2026, s’inscrit dans la continuité du travail mené par Elodie Coutand, qui a contribué au développement et au rayonnement de l’enseigne ces dernières années, et qui a fait le choix de poursuivre son parcours au sein du réseau en devenant franchisée ».
On en sait plus désormais sur la reconversion professionnelle celle qui était devenue Directrice générale de l’enseigne ixina en novembre 2020, après avoir notamment exercé chez Afflelou dans l’optique et chez Planet Sushi dans la restauration rapide. Dans un nouveau communiqué diffusé le 5 mai 2026, on apprend en effet qu’Elodie Coutand a « fait le choix de l’entrepreneuriat sans quitter l’enseigne qu’elle a contribué à développer », devenant franchisée en Vendée, en reprenant début avril deux magasins implantés respectivement La Roche-sur-Yon et aux Sables-d’Olonne. Concrétisant ainsi « un projet de vie personnel et professionnel profondément ancré dans ses valeurs », souligne la tête de réseau.
L’ancienne directrice général d’ixina est devenue franchisée de l’enseigne en Vendée
« Côtoyer les franchisés ixina m’a donné envie de passer à l’action et d’être plus proche du terrain et du client », explique Elodie Coutand. En devenant franchisée (un projet « déjà envisagé depuis plusieurs années »), l’ancienne Directrice générale devient « l’une des quinze femmes franchisées du réseau », indique le franchiseur. Et en faisant le choix de s’installer en Vendée, « une région qui lui est chère », cette native de Cholet se lance « un nouveau défi professionnel, en cohérence avec un projet de vie familial », partagé avec son conjoint et associé Rémi Camy-Peyret.
« Retrouver cette région dynamique, proche de mes racines et de ma famille, donne encore plus de sens à ce nouveau projet entrepreneurial », confirme la nouvelle franchisée ixina, désormais à la tête de deux points de vente de 250 m² (aux Sables-d’Olonne) et 450 m² (à La Roche-sur-Yon), en activité depuis dix et vingt ans respectivement. A noter : d’ici fin 2026, Elodie Coutand prévoit une rénovation complète du magasin des Sables-d’Olonne « pour moderniser l’espace et améliorer l’expérience client ». Tandis qu’à La Roche-sur-Yon, son objectif est de « poursuivre le développement commercial et consolider la position du point de vente sur sa zone de chalandise ». Selon la tête de réseau, cette reconversion de son ex-Dg en multi–franchisée « illustre la solidité du modèle ixina et la capacité de l’enseigne à faire naître des vocations entrepreneuriales en interne ».
En France depuis 1997, Ixina a pour objectif d’y regrouper 250 magasins d’ici 2030
Remplaçant d’Elodie Coutand à la direction générale d’ixina, Jean-François Charvat a quant à lui pour feuille de route d’« accélérer le développement de l’enseigne, renforcer sa performance commerciale et consolider la dynamique entrepreneuriale de son réseau de franchisés sur l’ensemble du territoire ». Sur son exercice 2025, la chaîne du Groupe FBD revendique un chiffre d’affaires de 365 M€ HT. « Grâce à une stratégie proactive et à une anticipation fine des attentes des consommateurs, l’enseigne affiche une performance supérieure à celle de ses concurrents et continue de gagner des parts de marché », se félicitent ses dirigeants.
Implanté en France depuis 1997, le réseau y a passé en juillet 2025 le cap des 200 magasins. A cours de l’année 2025, 11 nouveaux points de vente ont vu le jour, notamment à Douai en août, et à Porto Vecchio et Propriano en décembre. Pour l’année 2026, 10 autres projets d’ouvertures sont annoncés. Des inaugurations ont déjà eu lieu à Saintes en février et Lons-le-Saunier en mars. D’ici 2030, ixina a pour ambition d’atteindre 250 implantations dans l’Hexagone. Outre la Belgique, son pays d’origine, où elle compte une soixantaine de points de vente, la chaîne est aussi présente dans plus de 20 pays.
