Franchise CAFES BOC

Cafés BOC est une maison de torréfaction artisanale créée en 1932 au Mans.

Fondée par Charles Boccaccio, reprise en 2020 par Henri Lemarié, Cafés BOC allie tradition artisanale et innovation pédagogique. La torréfaction est réalisée sur place, avec un engagement fort sur la traçabilité, la juste rémunération des producteurs et la réduction des emballages. L’enseigne est enracinée dans son territoire (Le Mans), et rayonne grâce à sa boutique historique et son nouveau concept-store ouvert en 2023.

L’enseigne sélectionne, torréfie et commercialise des cafés d’origine, en grains ou moulus, ainsi que des cafés de spécialité. Elle propose aussi du thé, des accessoires, des abonnements et des animations autour du café.

Ses services s’adressent aussi bien aux particuliers (boutique physique et e-commerce) qu’aux entreprises (cafés d’entreprise, événements, cadeaux clients).

Cafés BOC ne développe pas encore un réseau de franchise officiellement structuré, mais un concept-store immersif a été inauguré en 2023, préfigurant un potentiel modèle duplicable. Ce concept mise sur :

• Un espace de vente expérientiel (avec un parcours autour du café)

• Des ateliers sensoriels (initiation, torréfaction, dégustation)

• Une offre éthique, locale et pédagogique

• Une ouverture vers les entreprises via le B2B

UNE OPPORTUNITE UNIQUE

• torréfaction, vente, pédagogie et dégustation
• des cafés de spécialités pour tous et tous les jours
• une marque à taille humaine, chaleureuse et bien pensée
• une formation et un accompagnement
• une passion partagée
• un model éthique et durable
• un concept clé en main

LA FRANCHISE 

UN ACCOMPAGNEMENT 

Premiers échanges > journée de découverte en boutique au Mans > signature du DIP > recherche de financement et du local > signature du contrat de franchise et création de votre entreprise > équipement et préparation de votre boutique > formation chez Cafés BOC au Mans > ouverture de votre boutique accompagnée d’un membre de l’équipe

• Torréfaction artisanale locale : cuissons lentes, maîtrisées, effectuées sur place.

• Engagement éthique fort : filières responsables, cafés bio, commerce équitable, réduction des déchets (emballages consignés, vrac).

• Expérience client immersive : parcours de découverte, ateliers sensoriels, contact direct avec les produits.

• Double canal de vente : B2C (en boutique & en ligne) + B2B (entreprises, cadeaux, services cafés).

• Concept duplicable : nouveau format de boutique conçu pour être répliqué.

• Entrepreneur curieux, passionné par les produits de terroir, les circuits courts et l’artisanat.

• Sens de l’accueil et du commerce de proximité.

• Intérêt pour la transmission, l’animation (ateliers) et la pédagogie.

• Capacité à porter un engagement éthique et durable.

• Appétence pour le B2B (services aux entreprises) en plus de la vente au détail.