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LA MIE CALINE
Meilleur accompagnement
TM2F 2024
franchisé
WELDOM
DIRECT CROQUETTE
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Commerce alimentaire de proximité
Présentation de la franchise FESTIVAL DES PAINS
FESTIVAL DES PAINS, boulangerie artisanale
Un constat…
La deuxième moitié du XXe siècle a connu l’essor de la boulangerie industrielle. Tandis que les boulangeries artisanales peinaient à survivre, on assistait à une standardisation du pain et à une baisse de qualité.
… une solution
Pour défendre les valeurs et la variété de la boulangerie artisanale, des meuniers et des boulangers ont décidé, dans les années 1980, de se regrouper et de promouvoir ensemble le goût du bon pain artisanal.
Naissance de Festival des Pains
C’est ainsi qu’est né Festival des Pains, l’un des plus anciens groupements de professionnels de la boulangerie artisanale. Une grande famille qui fédère des meuniers régionaux, des boulangers et des boulangères avec un objectif partagé : fabriquer du pain de qualité, authentique et savoureux.
Un engagement
Chez Festival des Pains, meuniers et boulangers travaillent en partenariat constant et s’engagent à placer la qualité au centre de toutes leurs actions. Les meuniers s’engagent à sélectionner les meilleurs blés et à produire des farines de grande qualité tandis que les Artisans Boulangers respectent les procédés et les gestes de la tradition boulangère.
Des moyens mis en commun
Les meuniers et les boulangers Festival des Pains se sont dotés des moyens permettant de tenir leurs engagements. À Lamotte-Beuvron, ont été créés un laboratoire de panification, un centre de formation pour les boulangers, un service marketing… bref, un ensemble d’outils destinés à garantir la qualité et à améliorer les produits en permanence.
Une marque
Pour que cette exigence de qualité soit reconnue et identifiable, Festival des Pains est devenu une marque. Cette marque n’est pas le label d’un producteur : c’est bel et bien un label de qualité qui valide le savoir-faire des meuniers et des artisans tout en respectant leur indépendance et leur diversité.
Les avis
4,3
1 245 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 61 enseignes)
Points clés de l'implantation de FESTIVAL DES PAINS
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de FESTIVAL DES PAINS.
Résumé des avis positifs
"excellent"
"délicieux"
"agréable"
"sympathique"
"bon"
Pain excellent et artisanal, pâtisseries délicieuses, accueil chaleureux et personnel souriant, produits frais et copieux, rapport qualité-prix apprécié
Résumé des avis négatifs
"désagréable"
"cher"
"déçu"
"froid"
"industriel"
Service parfois froid ou peu aimable, prix jugés élevés, qualité variable selon établissements, produits parfois de la veille, manque d'hygiène signalé
La satisfaction
-100
+100
Score solide reflétant une satisfaction globale forte avec une clientèle fidèle appréciant la qualité artisanale, malgré quelques points d'amélioration sur l'accueil
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les franchisés de FESTIVAL DES PAINS prennent la parole
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