Ce qui nous distingue

Dans un environnement constamment évolutif, la marque et ses valeurs se sont affirmées et affinées :

La précision au service de la maîtrise du temps

EuroCave porte une promesse de précision technologique sur les cinq paramètres fondamentaux qui caractérisent la bonne conservation du vin :

• Protéger le vin de la lumière
• Offrir une température constante pour faire vieillir et servir le vin
• Permettre une aération renouvelée en permanence
• Préserver le vin grâce à une hygrométrie stable
• Supprimer les vibrations et offrir la sérénité nécessaire au vieillissement du vin

La connaissance de la culture du vin

La culture du vin commence dans la vigne, puis la vendange, les sélections, l’élevage. La relation vigneron sommelier / œnologue est essentielle pour construire un grand cru. C’est pour cela que nous travaillons au quotidien avec des grands sommeliers comme John Euvrard ou Fabrice Sommier (MOF sommelier 2007)

L’origine France

La construction d’une cave est affaire d’équipe et de finitions. Les hommes de notre usine française de Fourmies dans le Nord sont fiers du Label « Origine France Garantie ». Ce label promeut les produits « made in France » en permettant d’identifier l’origine des produits et de défendre l’industrie et le savoir-faire français. Ce label est un gage de qualité et de fiabilité, tant pour les consommateurs que pour les produits français à l’export.

2 critères sont obligatoires : le lieu de fabrication, d’assemblage ou de montage du produit doit se situer en France et au moins 50% de sa valeur doit correspondre à une activité effectuée dans l’hexagone.

Le plaisir et la poésie de la dégustation

Indissociable du vin… les plaisirs. Un plaisir respectueux du vin et de celui qui l’a élevé.

La cave EuroCave… un bel objet pour préserver tous les rêves jusqu’à dégustation.