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Commencer le quizzTout comme LA MANGOUNE, ces franchises peuvent vous intéresser
CLASS' CROUTE
CHOPSTIX
Jordan Tomas Pizza
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise LA MANGOUNE
Spécialiste de la restauration à thème
La Mangoune est la première brasserie auvergnate en France. La Mangoune vous offre l’opportunité de rejoindre son réseau.
Créée en 2005, l’enseigne La Mangoune propose un concept unique spécialisée dans la cuisine et les saveurs d’Auvergne. Avec 6 implantations en France, cette enseigne est en plein essor. Les clients sont séduits par ce concept inédit et traditionnel. La Mangoune touche une clientèle large, passant des étudiants aux familles.
Son succès repose sur la qualité et l’originalité de ses produits, sur le rapport qualité-prix attractif, mais aussi sur l’ambiance chaleureuse et conviviale et sur la décoration typiquement auvergnate des restaurants.
Pour rejoindre le réseau de la franchise La Mangoune, il faut avoir l’âme d’un entrepreneur avec de réelles qualités en gestion, management et commerce. Il est également indispensable de partager les valeurs de l’enseigne.
Pendant toute votre activité au sein de l’enseigne, vous bénéficiez d’une assistance permanente et de formations afin de vous apporter une expertise sur les différents aspects du métier.
Quel est l’apport nécessaire pour devenir un restaurant franchisé La Mangoune ?
Il faut prévoir un apport personnel de 100 000 euros.
Profil candidat de la franchise LA MANGOUNE
- Durée du contrat : 7 ans
- Surface moyenne d’une brasserie : 400 m2
- Zone de chalandise : 45 000 habitants minimum dans un rayon de 15 mn autour de la Brasserie
- Droit d’entrée : 40 000 € inclus dans l’apport personnel
- Royalties : 4 % du C.A. HT
- Communication générale : 0,5% du C.A. HT
- L’équipe : 9 à 15 personnes à l’ouverture
- CA annuel entre 700 K€ et 900 K€ après deux ans d’activité
- Ticket moyen : 17.30 euros
- Nombre de couverts journalier : 130 couverts/jour en moyenne
- Une des meilleures marges dans le secteur de la franchise de la restauration
- Retour sur investissement : retour rapide entre 2 et 3 ans
- 5 semaines de formation pour le franchisé avant l’ouverture
- 2 à 4 semaines de formation pour chaque membre de l’équipe si le franchisé le souhaite
Les avis
4,1
3 022 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 592 enseignes)
Points clés de l'implantation de LA MANGOUNE
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de LA MANGOUNE.
Résumé des avis positifs
"excellent"
"délicieux"
"copieux"
"chaleureux"
"agréable"
Cuisine authentique et généreuse avec produits régionaux de qualité, cadre vintage chaleureux très apprécié, service généralement sympathique et efficace, spécialités auvergnates savoureuses
Résumé des avis négatifs
"froid"
"désagréable"
"long"
"décevant"
"incompétent"
Service parfois froid ou pressant, attentes longues en période d'affluence, plats servis froids occasionnellement, portions jugées insuffisantes sur certains items
La satisfaction
-100
+100
Score solide reflétant une satisfaction majoritaire pour l'authenticité culinaire, tempérée par des problèmes de service et d'accueil nécessitant attention
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les franchisés de LA MANGOUNE prennent la parole
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