Balladins change à nouveau de mains - Brève du 15 février 2007

Au sein du réseau existant (35 établissements en franchise), la majorité du parc adoptera le positionnement « initial by balladins ». Lire la suite

Combien y a-t-il d’hôtels franchisés sous enseigne balladins en France et comment ce parc a-t-il évolué au cours des trois dernières années ? balladins regroupe 85 hôtels sous enseigne à ce jour : une trentaine de filiales et 55 établissements franchisés, sachant que certains franchisés sont multi-établissements : 6 ou 7 d’entre eux ont au moins deux… Lire la suite

A près de 100 millions d’euros, le chiffre d’affaires des hôtels Balladins (groupe DHM) a augmenté de 19,2 % en 2011. Le revenu par chambre, indicateur clé dans le secteur de l’hôtellerie, a connu pour sa part une progression de 20,4 % par rapport à 2010. Ces bons résultats s’expliquent notamment par la rénovation menée… Lire la suite

Nouvelle carte Automne-Hiver pour les restaurants La Boucherie Depuis octobre 2022, La Boucherie de France a lancé sa nouvelle carte, disponible dans ses 135 restaurants en franchise. Reconnue Meilleure Chaîne de magasins 2023 dans la catégorie Restauration, elle propose des plats de saison, des nouveautés, des viandes savoureuses et une belle carte de vin. La… Lire la suite

My Little Warung est une enseigne de restauration rapide créée en 2011 et s’étant lancée en franchise en 2015. Le réseau, comptant actuellement 25 restaurants, ambitionne d’en ouvrir 15 autres pour l’année 2023.  L’enseigne propose des plats mijotés typiques d’Asie du Sud-Est à consommer sur place comme à emporter. Ces derniers sont élaborés par un… Lire la suite

Memphis, « L’Amérique à partager ». Avec un chiffre d’affaires de 1 200 000 €, une moyenne de 200 couverts servis par jour et un ticket moyen d’un montant de 21 €, Memphis est classé leader des diners américains et des burgers en service à table en France. Avec un réseau regroupant déjà plus de 80 restaurants,… Lire la suite