Le mouvement de cession des actifs (les murs en l’occurrence) semble inéluctable dans l’hôtellerie mais aussi dans la restauration. Dernier exemple en date : B&B. Cette chaîne d’hôtellerie économique – propriété du fonds d’investissement français Eurazeo depuis 2005 – vient en effet de céder les murs de 159 établissements, pour un montant de 471 M€ à Anf, filiale à 89% de ce même fonds d’investissement.
La poursuite du développement de la chaîne d’hôtellerie économique B&B reste à l’ordre du jour aussi bien en France qu’à l’étranger. Par expansion et sans doute aussi si l’occasion se présente par croissance externe. Souvenons-nous que B&B a racheté la chaîne Villages Hôtel en début d’année.