Fermer
Secteurs / Activités

    Boulangerie Sophie Lebreuilly se lance en franchise

    Brève
    2 novembre 2018

    Après quatre ans d’extension en propre, Boulangerie Sophie Lebreuilly se lance en franchise.

    Sophie Lebreuilly 3

    L’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly a vu le jour en 2014. Elle a été créée par un jeune couple amoureux du bon pain, Sophie et Olivier Lebreuilly. Cadres en région parisienne, ils ont décidé de se réorienter totalement et de lancer ensemble un projet de création d’entreprise en créant un concept de boulangerie axé sur le goût et la qualité et adapté aux périphéries de ville.

    En janvier 2014 a lieu l’ouverture de la première unité à Étaples, dans le Pas-de-Calais. Le succès est au rendez-vous et l’année suivante un deuxième point de vente voit le jour à Merlimont, puis un troisième à Berck, début 2016. En juin de la même année, le jeune réseau se dote d’un atelier de pâtisserie centralisé pour pouvoir approvisionner ses boulangeries en pâtisseries faites maison.

    Après avoir ouvert 10 points de vente en quatre ans, ses fondateurs ont décidé de s’ouvrir à la franchise en 2018, pour pouvoir dupliquer leur réussite. La première Boulangerie Sophie Lebreuilly franchisée a ainsi ouvert ses portes cet été à Boulogne-sur-Mer. Le réseau compte aujourd’hui 13 points de vente et veut se déployer rapidement dans le reste de l’Hexagone.

    Un lancement étudié

    Accompagnée par une agence de communication spécialisée, Sophie Lebreuilly a mis au point un kit de communication complet pour accompagner chaque nouvelle ouverture.

    Classiquement, il comprend la diffusion d’affiches, de flyers, de carnets de réduction et une communication auprès de la presse locale. Mais il inclut aussi une présence terrain renforcée, telle que des visites d’école ou encore des dégustations de produits. Ces opérations, lancées 15 jours avant, permettent de scénariser la nouvelle ouverture de boulangerie afin d’en faire un événement local. Le kit d’ouverture comporte également un bouquet de services digitaux, qui sont activés un mois avant et permettent de créer une communauté de gourmands dans la ville d’implantation et de drainer du trafic en boutique les premiers jours de l’ouverture.

    Le tout est complété par un accompagnement humain : un moniteur produit, un moniteur des ventes et un chargé d’ouverture sont présents pour encadrer chaque nouveau magasin pendant deux semaines. L’ensemble de l’opération permet, selon la tête de réseau, d’accueillir plus de mille clients en boutique dès le jour de l’ouverture.

    120 000 €
    Apport personnel
    25 000 €
    Droit d'entrée
    Voir la fiche

    A lire également sur BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY

    • Boulangerie Sophie Lebreuilly se lance en franchise
      02 Nov 2018

      L’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly a vu le jour en 2014. Elle a été créée par un jeune couple amoureux du bon pain, Sophie et Olivier Lebreuilly. Cadres en région parisienne, ils ont décidé de se réorienter totalement et de lancer ensemble un projet de création d’entreprise en créant un concept de boulangerie axé sur le… Lire la suite

    A lire également sur ce thème

    • Nicolas confirme son ouverture à la franchise
      20 Mar 2019

      Avec 500 boutiques en France et 50 à l’international (Liban, Angleterre, etc.), l’enseigne caviste historique Nicolas souhaite donner un nouvel élan à son développement et ambitionne d’ouvrir 150 nouveaux magasins franchisés en région, dans des villes de taille moyenne (entre 20 000 et 50 000 habitants), pour mailler plus finement le territoire en implantant des points de… Lire la suite

    • LA CHOCOLATERIE MONBANA À FRANCHISE EXPO du 17 au 20 Mars 2019, Pavillon 2.2, stand P59
      15 Mar 2019

      Leader sur le segment du produit d’accompagnement du café dès les années 80, l’entreprise se distingue d’abord auprès des professionnels de la restauration, avant d’élargir sa distribution aux épiceries fines. En 2009, les premières boutiques en propre voient le jour puis en 2012 l’enseigne s’ouvre à la franchise. Le réseau compte à ce jour 11… Lire la suite

    • Cavavin a organisé son congrès dédié aux spiritueux
      13 Mar 2019

      Les 3 et 4 mars, le concept caviste Cavavin (160 points de vente au total, dont la majorité en franchise) a réuni ses partenaires à Paris pour un congrès « spiritueux », avec la participation d’une vingtaine de fournisseurs présentant entre autres 170 nouveautés en whiskies, rhums et autres alcools. Le congrès s’est déroulé le premier jour… Lire la suite

    • Pour ses 40 ans, L’Eau Vive, enseigne pionnière dans la distribution de produits bio, se lance de nouveaux défis et intensifie son offre de services
      11 Mar 2019

      L’Eau Vive propose une gamme complète de produits bio : des fruits et légumes bio à l’alimentation générale et diététique en passant par les cosmétiques aux produits d’entretien écologiques. Le conseil, le service, la qualité et la proximité sont au coeur du concept de l’enseigne. Fort d’un chiffre d’affaires en pleine progression et d’un positionnement… Lire la suite

    • Le Comptoir Irlandais fête en 2019 la Saint-Patrick
      11 Mar 2019

      Chacun porte au moins un habit vert, si ce n’est un chapeau et tout le monde sort pour assister aux défilés, parades et concerts organisés pour l’occasion. A Dublin, New-York, Boston, Sydney, Londres ou Paris, préparez-vous à voir la vie en vert et à faire la fête dans le pub le plus proche ! Véritable… Lire la suite

    LA MIE CALINE BANNIERE
    Enseignes du même secteur
    Demander une
    documentation

    Pour plus d'informations sur BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY

    Dénicher les meilleures franchises Envoyer ma demande aux franchises du même secteur / activité, sélectionnées par Franchise Magazine !

    Je suis intéressé par la franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY Trouvez votrelocal