Après les ouvertures des boutiques franchisées de Caen (en octobre) et de Reims (en novembre), une nouvelle unité Coffea va ouvrir, dans quelques jours, dans le centre commercial Belle-Épine, à Rungis (Val-de-Marne). Elle sera suivie, courant mai, de l’inauguration d’une boutique-phare dans le 16ème arrondissement de Paris.
Parallèlement l’enseigne, qui se veut «découvreur de saveurs», poursuit le déploiement de son nouveau concept dans le réseau existant. «D’ici 2010, nous devrions avoir rénové 40 % de nos points de vente, estime le président de Coffea, Alain Bellucci. Qui ajoute : notre pilote a aujourd’hui 14 mois d’existence. Le nouveau concept est donc validé et nous allons accélérer les ouvertures. Quant aux franchisés actuels Authentic Cafés, ils auront la possibilité d’accéder à l’enseigne Coffea à l’échéance de leur contrat».
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