Trente adhérents “dissidents” du Groupement des Taverniers de Maître Kanter ont décidé, en juin dernier, de ne pas suivre le Groupe Flo, acquéreur de la marque auprès des Brasseries Kronenbourg. Regroupés au sein du Groupement des Taverniers Réunis, ils entendent au contraire “développer une nouvelle enseigne de brasserie traditionnelle”.
Ils viennent de racheter la marque Les Relais d’Alsace, composée de 8 restaurants en activité, avec le concours du brasseur Karlsbräu (groupe Karlsberg). Avec ce rachat, le Groupement des Taverniers Réunis entend “développer et déployer sur l’ensemble du territoire une nouvelle génération de brasserie”. Le lancement de l’enseigne sera officiel début novembre.
Rappelons qu’environ 35 licenciés historiques des Tavernes de Maître Kanter ont, pour leur part, accepté de devenir franchisés avec le Groupe Flo. Et qu’un jugement rendu le 14 mars dernier a débouté les “dissidents” qui contestaient le rachat. Ces derniers ont fait appel.
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