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      Le cuisiniste SoCoo'c recommence à ouvrir - Brève du 14 mai 2013

      Brève
      14 mai 2013

      Après la pause observée en 2012 afin de “consolider ses bases”, SoCoo'c, l'enseigne jeune habitat du groupe Fournier, repart en conquête. Le cuisiniste compte inaugurer 10 points de vente cette année.

      Saint-Malo, Lorient, Vannes, Angoulême, Le Havre… SoCoo’c a multiplié ces dernières semaines les ouvertures de nouveaux magasins. Toulon et Nîmes devraient bientôt suivre. La benjamine du groupe Fournier (Mobalpa, Perene), spécialisée dans la conception et la vente de cuisines équipées de style jeune habitat, repart visiblement en conquête.
      “Notre parc était resté stable à 35 magasins, entre 2011 et 2012, période que nous avons préféré consacrer à la consolidation de notre réseau existant et à la rénovation de notre concept, plutôt qu’à l’expansion. Mais nous redémarrons  notre essor. Notre chaîne compte aujourd’hui 40 magasins en France et nous ambitionnons d’atteindre les 50 début 2014″, confirme Thierry Dardel, directeur du développement de l’enseigne.
      SoCoo’c mise sur un modèle ajusté aux attentes du marché pour poursuivre son essor. “Au tout début, nous laissions les consommateurs élaborer leur cuisine chez eux, en ligne, avant de venir finaliser leur projet en magasin. Nous sommes revenus sur ce principe : en réalité, nos clients ont besoin d’un vrai conseil, tout au long du processus, c’est ce qu’ils attendent d’un spécialiste”, explique le responsable.

      La région parisienne en ligne de mire

      L’ADN de SoCoo’c, en revanche, est resté le même : “transparence, accessibilité (6 000 € de panier moyen) et liberté”, souligne-t-il. “Ainsi nous positionnons-nous davantage du côté de la grande distribution que du cuisiniste traditionnel, l’expertise en plus”, insiste Thierry Dardel.
      Le directeur du développement estime à 150 unités, le maillage optimal que pourrait atteindre son réseau dans l’Hexagone. Il pointe “de nombreuses places à prendre, un peu partout sur le territoire, dans les zones commerciales de grandes agglomérations” et cite l’Ile-de-France, “où l’enseigne est encore sous-représentée”, parmi ses cibles prioritaires.
      L’investissement minimum à prévoir pour créer son magasin SoCoo’c (400 m² de surface moyenne) s’élève à 300 000 euros. Pour un chiffre d’affaires moyen annoncé par la tête de réseau à 1,5 million d’euros, en vitesse de croisière.

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