Dietplus, Philippe Langohr, Co-fondateur du réseau

5 min Publié le 7 septembre 2023

Philippe Langohr, bonjour. Vous êtes cofondateur et dirigeant de l’enseigne Dietplus. Merci d’avoir accepté l’invitation de Franchise Magazine.

Merci à vous de me convier à cette interview.

Où en est le développement en franchise de votre enseigne ?

On a toujours, depuis de nombreuses années, un développement qui est très fort puisqu’on prépare plus ou moins une trentaine d’ouvertures nettes sur l’année 2023, ce qui est un très beau score, malgré la situation qui était difficile les années précédentes.

Pouvez- vous nous rappeler le positionnement de Dietplus sur le marché du rééquilibrage alimentaire ?

Dietplus est le leader incontestable du rééquilibrage alimentaire, avec plus de 330 centres en Europe. Ça fait 12 ans qu’on est présents sur le marché français et vraiment, on met un point d’honneur à accompagner nos franchisés et surtout leur garantir un succès important.

Vous avez parlé d’une trentaine d’ouvertures sur 2023. Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour les années qui viennent ?

On n’a en France que 240 centres, donc on a encore énormément de place puisqu’on estime qu’on peut mettre plus de 700 centres en France si on veut vraiment couvrir. Pourquoi ? Parce qu’on peut s’implanter dans des villes à partir de 7 000 habitants. C’est une zone de chalandise de 25 000 habitants, donc il y a un très fort potentiel, sachant qu’en plus, le marché de la perte de poids et de la nutrition est un marché vraiment très, très, très important.

Quel profil de franchisé recherchez- vous en priorité ?

L’avantage, c’est que c’est accessible à tout profil puisqu’il n’y a pas besoin de connaissance spécifique. Malgré tout, quand on veut réussir une activité, il faut être passionné, donc il faut vouloir aider l’autre, il faut vouloir donner de sa personne et aussi évidemment avoir un minimum, même si on accompagne très fort, des notions minimum de gestion, parce que c’est un centre de profit qu’on va devoir gérer au mieux. Donc avant tout, avoir de l’empathie, avoir un sens commercial et avoir envie d’aider l’autre, c’est les trois critères de base qui vont garantir une réussite forte chez nous.

Quel budget faut-il prévoir pour ouvrir une franchise Dietplus ?

L’avantage, c’est qu’évidemment, on est référencé auprès de toutes les banques, puisqu’on est évidemment très connu sur la place et donc c’est très accessible. Il faut compter un budget entre 50 et 70, 80 000 € le budget total d’investissement, mais un franchisé avec 5 000 € d’apport couvre sans problème un partenaire bancaire qui va l’accompagner et on l’accompagne aussi à ce niveau- là. Donc, il faut plus ou moins 5 000 € d’apport, même si on a parfois des franchisés qui n’ont pas d’apport, mais qui sont vraiment très motivés et qui arrivent à monter un dossier de financement sans le moindre apport.

Quels sont les principaux postes de dépenses au démarrage ?

Quand on démarre l’activité, si on voit dans l’investissement global, c’est l’aménagement du local. C’est très dur d’avoir une activité dans une ville où on va avoir un budget de moins de 50 à 80 000 €, puisqu’il y a la location du bien, il y a la formation, il faut venir sur Paris, il y a les droits d’entrée, mais qui sont relativement réduits puisque la formation est incluse dedans.

Précisément, le local, quel type de locaux vous visez en priorité ?

C’est ça qui nous rend justement très accessibles. Je le disais auparavant, on peut s’implanter dans des villes de 7 000 habitants, donc ça ouvre énormément de portes et on a un emplacement un ou un bis et on a besoin d’un local de seulement 40 mètres carrés. Donc on a des loyers qui sont relativement faibles, ce qui augmente aussi très fortement la rentabilité de notre activité.

Est-ce que le franchisé Dietplus exerce seul, ou avec un salarié par exemple ?

Aussi un des avantages Dietplus c’est qu’on forme la personne à devenir coach Dietplus donc elle peut être totalement indépendante et seule dans son activité, donc pas besoin d’employé pour réussir. Même si on a des franchisés qui ont évidemment fortement évolué, il faut parfois un ou deux employés. Ça, c’est la croissance qu’on peut avoir, mais le démarrage se fait seul.

Quel accompagnement et quelle formation proposez-vous à vos nouveaux franchisés ?

La clé de la réussite de Dietplus et de ses franchisés c’est évidemment l’accompagnement et la formation. On est présents vraiment en permanence pendant tout le parcours, avant l’ouverture du centre d’études, mais surtout après, pour accompagner. On a des équipes sur le terrain, on a des équipes en interne qui vont vraiment suivre, accompagner, donner des formations pour toujours améliorer la capacité du franchisé à répondre à ses clients et augmenter son chiffre d’affaires grâce notamment à des outils informatiques très puissants.

Quels conseils donneriez-vous aux porteurs de projets qui hésiteraient à se lancer dans votre activité ?

C’est toujours bon d’hésiter parce que c’est un grand changement. La plupart de nos franchisés sont des anciens employés, donc c’est un grand pas. Avant tout, il faut savoir est-ce qu’il se sent à même de vouloir donner de sa personne pour aider les gens dans un parcours. Donc ce client final, qui est quelqu’un qui va vouloir changer de vie, qui va vouloir perdre du poids, il va falloir l’accompagner, donner de sa personne, s’intéresser à lui. Si vraiment quelqu’un a envie de trouver une activité passionnante, je lui conseille d’aller voir sur notre site et il verra tout le partage qu’on fait avec nos franchisés.

Combien de personnes employez- vous au sein de la tête de réseau pour accompagner et animer votre réseau de franchise ?

Dietplus est un groupe important, on a plus de 50 employés et plus de 100 de nos boutiques en propre, et quasiment une vingtaine qui sont vraiment dédiées à l’animation, la formation et le développement, vraiment qui sont à côté des franchisés pour les aider à réussir. On a aussi tout un pôle événement. On a deux éléments importants, c’est évidemment le partage entre les franchisés. Ils sont plus forts ensemble et donc on crée énormément de points de rencontre, d’une convention annuelle où on réunit plus de 200 personnes dans le Sud de la France, des réunions régionales, d’autres types d’événements, mais aussi tout un parcours de collaboration. Les franchisés collaborent à l’activité et aux décisions de Dietplus, qu’on appelle le G10 et le G4. C’est vraiment des gens qui vont participer à toutes les décisions que nous allons prendre, car la réussite d’un réseau, c’est évidemment d’être à l’écoute de ses franchisés.

Philippe Langohr, je vous remercie. Je rappelle que vous êtes cofondateur et dirigeant de l’enseigne Dietplus et que votre actualité est à retrouver notamment sur les sites Franchise magazine et AC Franchise.