Stratégie
Causes d’échec en franchise : l’exemple des terminaux de cuisson.
Voilà un secteur où les enseignes à la recherche de partenaires se sont multipliées comme des petits pains depuis 25 ans. Et pourtant, à ce jour, guère plus de 5 fonctionnent vraiment sur les 40 qui ont tenté de construire un réseau ! Plus grave : depuis 2001 au moins… Read More