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Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise MABOUL
MABOUL’ est un concept de glacier ambulant (food-truck, tri-porteur ou remorque) proposant des glaces artisanales de qualité, souvent servis dans des lieux événementiels, festifs ou extérieurs.
Le réseau est structuré en franchise et permet à des entrepreneurs de démarrer une activité mobile, sans avoir nécessairement un local fixe à exploiter.
Les produits sont élaborés à partir d’ingrédients de qualité, fruits de saison, sans arômes artificiels, sans additifs, avec une forte valorisation de l’expérience client et du moment gourmand partagé.
Le véhicule (camion, remorque ou triporteur) est le point de vente principal, et il est conçu pour être mobile, attractif, et facilement positionnable sur festivals, plages, mariages, séminaires, marchés, etc.

Points forts de la franchise MABOUL
- Mobilité et flexibilité
- Investissement réduit comparé à un commerce fixe
- Concept différenciant
- Opportunité événementielle
- Accompagnement du franchiseur
- Potentiel de CA estimé
Profil candidat de la franchise MABOUL
Le réseau MABOUL’ recherche des candidats avec les caractéristiques suivantes :
- Esprit entrepreneurial : volonté de créer et diriger sa propre activité.
- Goût du contact et de l’animation : comme le vendeur est ambulant, il est important d’aimer interagir avec les clients, être présent sur des lieux de rassemblement, festifs ou événementiels.
- Autonomie et organisation : gérer son véhicule, ses déplacements, son stock, ses ventes, nécessite un certain niveau d’organisation.
- Aucune exigence de diplôme spécifique : Le réseau indique que le concept est « accessible » sans formation glacière préalable.
- Motivation à s’investir : Le modèle exige de la mobilité, de la flexibilité, et souvent de la présence lors d’événements extérieurs ou en saison estivale.
- Sens de la qualité : Le réseau valorise des produits artisanaux, de qualité, dans un cadre soigné — le franchisé doit adhérer à cette exigence de qualité.
Les franchisés de MABOUL prennent la parole
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