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      Un glacier marocain cible l'Hexagone - Brève du 19 mars 2010

      Brève
      19 mars 2010

      Venezia Ice est une enseigne de glaciers-salons de thé. Elle propose à sa clientèle une gamme variée de parfums de crèmes glacées. L’offre est complétée par des gâteaux glacés, des pâtisseries, des coupes faim, des formules de petit déjeuner, des sandwiches, des salades ainsi que par des boissons chaudes et fraîches.
      Comme son nom ne l’indique pas Venezia Ice n’est pas née en Italie mais au Maroc, en 1999, où elle aligne aujourd’hui 21 points de vente (aéroports, centres commerciaux, stations balnéaires, etc.). En 2003, l’enseigne s’est dotée d’une centrale de production ultramoderne, implantée sur une superficie de 2 000m² près d e l’aéroport de Casablanca. Elle a également décroché plusieurs labels et certification ISO, en particulier en 2005 dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires.
      Estimant avoir démontré la validité de son concept, Venezia Ice souhaite aujourd’hui franchir la Méditerranée et recherche un master-franchisé pour développer le concept en France.

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