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Secteurs / Activités

      Franchise Bracconi

      Type de contrat : Franchise
      Activité : Ustensiles et accessoires de cuisine
      Je suis intéressé par la franchise Bracconi
      60 000 €
      Apport personnel
      20 000 €
      Droit d'entrée
      250 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 28 août 2025
      Je suis intéressé par la franchise Bracconi

      L'apport minimum demandé par Bracconi est de 60 000 €

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      Autres franchises Meuble et décoration

      Présentation de la franchise Bracconi

      favicon-bracconiBracconi, initialement labellisée Cuisine Passion, est une entreprise familiale corse fondée en 1948. Son activité a évolué au fil de quatre générations, passant d’un commerce de grossiste en confiserie à un modèle de distribution d’articles culinaires premium.

      image bracconi

      • En 2012, Aurelia Bracconi inaugure un premier magasin dédié aux arts culinaires à Bastia, avec des cours de cuisine, démonstrations et articles spécialisés
      • En 2017, le magasin s’élargit à 250 m², intégrant ustensiles, petit électroménager, art de la table, coutellerie, électroménager et ateliers
      • En 2021, un second magasin ouvre à Porto-Vecchio (160 m²), avec bonne réception malgré le contexte sanitaire
      • En mai 2023, un troisième, encore plus vaste (400 m² avec atelier intégré), est inauguré à Ajaccio
      • En 2022, l’enseigne se lance dans la franchise sous la marque Bracconi, renouant avec le nom familial, et un projet d’ouverture pour l’été 2024 est déjà en préparation

      infos bracconi

      Bracconi propose deux formats de magasins : avec ou sans atelier culinaire. Sa proposition repose sur l’expérience en magasin : cours, démonstrations, échanges avec des passionnés de cuisine

      Points forts de la franchise Bracconi

      1. Héritage familial et savoir-faire confirmé

      Une histoire enracinée depuis 1948, portée par la continuité et l’évolution progressive de l’entreprise au sein de la famille Bracconi

      2. Concept d’expérience premium

      Magasin à l’ambiance conviviale et vivante, combinant vente d’ustensiles et interactions enrichies (ateliers, démonstrations, conseils personnalisés)

      3. Large gamme de produits haut de gamme

      Ustensiles, cuisson, pâtisserie, petit électroménager, art de la table… une offre riche et variée sur des marques premium

      4. Modèle de franchise accessible et prometteur

      5. Positionnement sur un marché en croissance

      Le secteur des ustensiles culinaires, petit électroménager et art de la table représente un marché évalué à 1,5 milliard d’euros

      6. Valeurs fortes et orientation humaine

      Marque fondée sur la passion, le partage et la bienveillance, avec un véritable esprit d’entraide et d’engagement envers les équipes, la clientèle et les franchisés

      Profil candidat de la franchise Bracconi

      Le candidat idéal incarne plusieurs qualités, en cohérence avec l’ADN de l’enseigne :

      • Passion pour la cuisine, lien à l’expertise et à l’expérience client interactive.
      • Goût pour l’accueil, le conseil et le partage, pour recréer l’esprit d’atelier en magasin.
      • Compétences entrepreneuriales, avec sens commercial, autonomie et capacité à piloter un magasin.
      • Capacité à animer un lieu de vie, gérer des ateliers, démonstrations et fidéliser une clientèle passionnée.
      • Disponibilité à suivre des formations ciblées, en phase avec les standards et l’évolution des produits/marques
      • Adhésion aux valeurs de l’enseigne : engagement, bienveillance, partage, marque familiale et humaine.

      Réseau Informations sur votre réseau

      Année de la première ouverture en national en propre
      2022
      Année de création du 1er adhérent
      2023
      Nombre d'unités en propre en national
      -
      Nombre d'unités adhérentes en national
      -
      Nombre d'unités totales en national
      4
      Villes implantées
      -
      Villes souhaitées en priorité
      -
      Régions souhaitées
      -
      Pays d'origine du réseau
      France

      Contrat Informations sur le contrat

      Type de contrat
      Franchise
      Durée du contrat (en années)
      5

      Service réseau Informations les services du réseau

      Formation initiale de l'adhérent
      Oui
      Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours)
      20
      Aide à la recherche d'un local
      N.C
      Aide pour le dossier de financement
      Oui

      Performances et investissements Information financières

      Devise par défaut
      Euro
      Chiffre d'affaire moyen par unité en national
      650 000
      Droit d'entrée
      20 000
      Redevance d'exploitation
      3%
      Commentaire sur la redevance d'exploitation
      -
      Redevance publicitaire
      1%
      Commentaire sur la redevance publicitaire
      -
      Commentaires sur apport personnel et investissement
      -
      Apport personnel minimum
      60 000
      Investissement total hors pas de porte
      250 000
      Superficie moyenne
      270 m²
      Type d'emplacement
      -
      Zone de chalandise minimale
      -
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      L'apport minimum demandé par Bracconi est de 60 000 €

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