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      Franchise L’ATELIER DU CHOCOLAT

      Implantations : 38
      Type de contrat : Franchise
      Activité : boutique-atelier de chocolat
      Je suis intéressé par la franchise L’ATELIER DU CHOCOLAT
      15 000 €
      Droit d'entrée
      150 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 23 septembre 2022
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      Présentation de la franchise L’ATELIER DU CHOCOLAT

      L’atelier-boutique, entre magasin et chocolaterie

      Si nos boutiques s’appellent « ateliers-boutiques », c’est qu’elles ne sont pas de simples magasins de chocolat. Le matin, elles se font chocolateries le temps du tablage, ce moment où nos chocolatiers/ères fabriquent les délicates feuilles de chocolat qui composeront vos Bouquets.

      Notre concept d’Atelier-Boutique
      Un concept qui s’inspire de l’ambiance des Ateliers, étagères de rangement fonctionnelles et modulables, tables-comptoirs de travail, matériaux nobles, éclairage avec suspensions industrielles. Authenticité et savoir faire.

      4 espaces différenciés :

      • Atelier de fabrication, le tablage

      Spectacle quotidien pour nos clients

      • Libre service

      Coffrets de chocolats, spécialités…

      • Espace dégustation

      Chocolat chaud de Bayonne…

      • Chocolat au poids ou à la pièce

      Plus de 20 feuilles de chocolat et 40 variétés de bouchées.

      Points forts de la franchise L’ATELIER DU CHOCOLAT

      Nos Atouts
      Un concept novateur sur un marché porteur
      Qualité, gourmandise et créativité
      Partage de notre savoir-faire
      Une formation adaptée
      Un approvisionnement centralisé
      Un soutien à l’ouverture

      Profil candidat de la franchise L’ATELIER DU CHOCOLAT

      Investissement
      – Droits d’entrée : 15 000 € (incluant la formation)
      – Royalties : 2% du CA
      – Budget Communication: 2% du CA ( 3500 € minimum)
      – Local: 40 – 50 m2
      – Durée de contrat: 7 ans
      – Formation : 6 semaines
      – Investissement : environ 150 000 € (hors Droit au Bail)
      – Apport personnel : 50 % de l’investissement
      Données chiffrées en HT, chiffres non contractuels.

      Nos engagements
      – Stage découverte
      – Formation au siège et en Ateliers – Boutiques
      – Aide au lancement de votre Atelier Boutique
      – Dispositif régulier d’animations (8 collections saisonnières)
      – Accompagnement régulier

      L'actualité de L’ATELIER DU CHOCOLAT
      • L’Atelier du Chocolat réfléchit à la franchise
        04 Mai 2017

        Né au Pays Basque, L’Atelier du Chocolat est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire. C’est en 1951 que Joseph et Madeleine Andrieu créent à Bayonne leur pâtisserie-chocolaterie. Leur fils Serge et sa femme Marie-Pierre prennent la tête de la maison familiale en 1965. Après avoir consolidé l’entreprise, ils vont lui faire faire un nouveau... Lire la suite

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