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CHOPSTIX
LASER & BEERS
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise FLAM’S
Spécialiste de la restauration à thème
FLAM’S est la première enseigne de restauration de Flammekueche en France. FLAM’S vous offre l’opportunité de rejoindre son réseau.
Créée en 1989 par Eric SENE et Franck Riehm, l’enseigne FLAM’S propose un concept unique spécialisée dans la Flammekueche. Avec 13 implantations à Paris et en Province, cette enseigne est le leader sur le marché de la restauration à thème. Les clients sont séduits par ce concept inédit et moderne. FLAM’S touche une clientèle large, passant des étudiants aux familles, et aux touristes.
Son succès repose sur son positionnement innovant et pertinent, mais également sur ses produits traditionnels de qualité, ainsi que des prix économiques.
Points forts de la franchise FLAM’S
Le Succès de FLAM’S repose sur :
- Un concept innovant
- Des produits traditionnels
- Une grande capacité d’accueil
- Une ambiance festive
- Un positionnement pertinent autour du partage
Profil candidat de la franchise FLAM’S
Pendant toute votre activité au sein de l’enseigne, vous bénéficiez d’une assistance, notamment lors de l’ouverture avec un accompagnement par le directeur opérationnel et un suivi commercial permanent.
Les Engagements de Flam’s
Implantation
- Assistance pour la recherche du local
- Assistance pour l’élaboration du dossier de financement
- Assistance technique lors de l’aménagement du point de vente
Formation
Une formation complète, pratique et théorique est mise en place pour maîtriser les différentes étapes liées à la gestion de votre restaurant:
- Merchandising
- Vente
- Management
Ouverture
Assistance et accompagnement à l’ouverture assurée par le directeur opérationnel
Suivi commercial
Un suivi commercial permanent
Les conditions d’accès au Réseau
Contrat : Partenariat
Durée : 5ans
Service initiaux forfaitaires :
30K€ droits d’entrée
6K€ Formations
Redevance : 5 % du CA HT
Investissement global : entre 600 000€ et 1 000 000€ selon le local
Spécificité du local
Superficie : entre 300 et 500m²
Implantation : Paris et villes de plus de 150 000 habitants; villes étudiantes
Travaux et aménagement : entre 200 et 500k€
Les avis
4,4
499 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 575 enseignes)
Points clés de l'implantation de FLAM’S
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de FLAM’S.
Résumé des avis positifs
"excellent"
"chaleureux"
"sympathique"
"rapide"
"délicieux"
Personnel accueillant et souriant, service rapide et efficace. Flammekueches excellentes et variées, formule à volonté très appréciée. Ambiance conviviale et chaleureuse. Bon rapport qualité-prix.
Résumé des avis négatifs
"froid"
"désagréable"
"stressant"
"médiocre"
"décevant"
Management parfois stressant et peu souriant. Quelques problèmes de communication et d'organisation. Propreté et qualité des ingrédients occasionnellement critiquées. Attente pour les desserts.
La satisfaction
-100
+100
Score très positif reflétant une clientèle satisfaite de la qualité des plats et de l'accueil, avec des axes d'amélioration sur le management et l'organisation du service.
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
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