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Secteurs / Activités

    Franchise LE FOURNIL DE PIERRE

    Type de contrat : Franchise
    Activité : Boulangerie, restauration rapide
    Je suis intéressé par la franchise LE FOURNIL DE PIERRE
    150 000 €
    Apport personnel
    30 000 €
    Droit d'entrée
    400 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 11 août 2017
    Je suis intéressé par la franchise LE FOURNIL DE PIERRE

    L'apport minimum demandé par LE FOURNIL DE PIERRE est de 150 000 €

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    Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

    Présentation de la franchise LE FOURNIL DE PIERRE

    Notre concept

    Depuis 40 ans, notre succès repose sur la constance de nos prestations et la satisfaction de nos clients.
    Aujourd’hui, Le fournil de Pierre, c’est le meilleur de la restauration rapide et de la boulangerie.
    Notre nouveau concept allie tradition et tendance tout en valorisant les produits et le savoir-faire du monde de la boulangerie.  C’est la boulangerie en mode bistrot !

    « Ici, tout est bon comme du bon pain ».

    Le Fournil de Pierre, c’est toute une gamme de pains spéciaux, de pains blancs, de viennoiseries,  pétris, façonnés et cuits dans nos fournils, lorsque l’implantation le permet. C’est également des pâtisseries, des salades et des sandwichs, proposés chaque jour selon des recettes traditionnelles.

    Le nouveau concept Fournil de Pierre c’est…

    Une riche gamme de restauration boulangère, un comptoir à pizzas, fabriquées et cuites devant vous, le plat du jour…. Comme au bistrot avec son comptoir en zinc, sa tireuse à bière et sa machine à café traditionnelle. Un véritable lieu de vie à la décoration chaleureuse pour chaque moment de la journée selon votre temps, vos envies…

    Le Fournil de Pierre vous accueille sans interruption. Tout ici peut être consommé sur place ou à emporter : un petit déjeuner, un déjeuner entre amis ou sur le pouce, une pizza …

    Que vous veniez vous restaurer ou acheter votre pain frais préféré, nous vous accueillerons tout au long de la journée.

    Groupe qui apporte son savoir-faire à travers la Franchise depuis 30 ans.

    Points forts de la franchise LE FOURNIL DE PIERRE

    LE FOURNIL DE PIERRE S’ENGAGE…

    C’est grâce à une sélection rigoureuse des farines et au savoir-faire français que Le Fournil de Pierre répond à l’attachement des consommateurs pour le bon pain.

    Nos pains sont élaborés à base de farines locales provenant de la minoterie Suire en Loire-Atlantique. Nous favorisons les blés 100% français. Les agriculteurs qui les sèment, tout comme les autres intervenants de leur acheminement, s’engagent pour le respect de l’environnement et la biodiversité des campagnes.

     

    Profil candidat de la franchise LE FOURNIL DE PIERRE

    Devenez Franchisé – Une Base solide avec le groupe Le Duff

    Un concept moderne de Boulangerie – Restaurant

    Une large gamme de pains blancs ou spéciaux, pétris, façonnés et cuits sur place, élaborés à base de farines locales provenant de la minoterie Suire en Loire-Atlantique. Nous favorisons les blés 100% français.

    Une offre adaptée à tous les moments de la journée : viennoiseries, casse-croûtes froids ou toastés, salades, pizzas et plats chauds, pâtisseries…

    Un lieu chaleureux, à l’ambiance conviviale, où la tradition boulangère est valorisée, tout en étant adaptée avec des process plus modernes.

    Conditions

    Forme contractuel : Contrat de franchise

    Durée :  9ans

    Droits d’entrée : 30 K€ HT

    Redevances d’enseigne : 5 % du CA HT

    Contribution marketing : 1,5 % du CA HT

    Apport minimum : 150 K€

    Formation : 6 semaines minimum

    Superficie moyenne d’un pont de vente : A partir de 100m²

    CA moyen annuel  : 700 à 900 K€

    Investissement moyen global :  A partir de 400K€

    Zone d’implantation  :  Villes de plus de 50 000 habitants

    Sécurité

    En s’alliant au groupe Le Duff, un franchisé bénéficie de 40 ans d’expérience. Il a 10 fois plus de chance de réussir qu’un entrepreneur indépendant.

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    L'actualité de LE FOURNIL DE PIERRE
    • Près de 100 franchisés pour l'enseigne del Arte
      26 Nov 2015

      La chaîne del Arte (153 établissements dont près de 90 % en franchise) a inauguré début octobre un nouvel établissement à Montbéliard Audincourt (25), le 10ème restaurant ouvert en 2015 à l’enseigne d’inspiration italienne du groupe Le Duff (Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre).   Fondée en 1985 del Arte, qui fêtait cette année ses… Lire la suite

    • Le Duff relance Le Fournil de Pierre
      07 Mai 2015

      L’enseigne créée en 1980 et reprise en 1989 par le groupe Le Duff (1,51 milliard d’euros de chiffre d’affaires autour, entre autres, des enseignes Brioche Dorée, Del Arte, Bruegger’s et récemment Kamps) veut relancer son expansion sur la base d’un nouveau concept. Un changement de stratégie a en effet été opéré en passant d’un système… Lire la suite

    • Le Duff reprend le réseau allemand de boulangeries Kamps
      02 Avr 2015

      Le Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Fournil de Pierre, Del Arte, Bruegger’s, etc.) vient d’acquérir la majorité des parts de la société allemande Kamps GmbH. La transaction doit encore être approuvée par les autorités antitrust compétentes. Kamps est l’une des marques les plus connues du secteur allemand de la boulangerie. La première boulangerie a été… Lire la suite

    • Une première Brioche Dorée a ouvert au Japon
      09 Avr 2014

      Le Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre) a ouvert le 2 avril dernier son premier établissement sous enseigne Brioche Dorée au Japon, à l’entrée de la gare de Yokohama, près de Tokyo. Cela fait suite à la signature en décembre 2013 d’un partenariat avec le groupe japonais Suntory portant sur l’ouverture… Lire la suite

    • Objectif 150 restaurants pour del Arte
      04 Fév 2014

      La franchise del Arte compte désormais 135 restaurants, dont 3 à l’étranger, contre 124 début 2013, annonce l’enseigne d’inspiration italienne du groupe Le Duff (Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre). Qui a procédé à 13 ouvertures en 2013, 11 en franchise et 2 en propre, dont une première implantation sur autoroute, en version « express », sur… Lire la suite

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