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    Franchise LA TAVERNE

    Implantations : 34
    Type de contrat : Licence de marque
    Activité : Restauration traditionnelle Alsacienne
    Je suis intéressé par la franchise LA TAVERNE
    250 000 €
    Apport personnel
    15 000 €
    Droit d'entrée
    800 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 18 janvier 2021
    Je suis intéressé par la franchise LA TAVERNE

    L'apport minimum demandé par LA TAVERNE est de 250 000 €

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    Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

    Présentation de la franchise LA TAVERNE

    Le groupement des taverniers réunis

    Répondant aux principes fondateurs des groupements d’indépendants, LA TAVERNE – Table de Caractère sont tous adhérents au Groupement des Taverniers Réunis.

    Entrepreneurs indépendants, les Taverniers sont à la fois propriétaires de leur brasserie et propriétaire de leur enseigne. Ils n’ont par conséquent aucunes royalties à verser sur leur chiffre d’affaires.

    Un droit d’entrée et une cotisation permettent d’assurer les frais de fonctionnement du Groupement des Taverniers Réunis.

    Points forts de la franchise LA TAVERNE

    Notre concept, l’ambiance Taverne !

    Une évolution plus qu’une révolution, La TAVERNE – Table de Caractère se transforme avec une nouvelle décoration au goût du jour. Aller au restaurant est considéré comme un moment de plaisir et de partage. Les plats servis contribuent à ce sentiment de satisfaction, le savoir-faire culinaire et le savoir recevoir. La qualité de notre cuisine « fait maison », la sélection de nos produits et les compétences de nos équipes sont garants du développement de notre notoriété. mais la décoration et l’agencement du lieu sont tout aussi importants.
    Au menu, un large choix de choucroutes, flammekueches, poissons, fruits de mer, grandes salades, plats mijotés et viandes grillés permettent de satisfaire une clientèle d’affaire et de loisir, dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale.
    EN BREF… SIMPLICITE ET RAFINEMENT
    – Des spécialités alsaciennes mais pas que…
    – L’esprit grande brasserie
    – Le choix
    – Un Chef et une véritable brigade de cuisine
    – L’authenticité et la qualité
    – Un lieu de vie
    – Le partage
    – La convivialité
    – Une grande capacité d’accueil

    Profil candidat de la franchise LA TAVERNE

    COMMERCANT : c’est créer du relationnel, être à l’aise, reconnaitre les objections et prioriser les demandes

    EPICURIEN : le plaisir, l’envie ; la gourmandise et l’amour des bonnes choses

    GESTIONNAIRE : se donner les moyens de développer son affaire en bon père de famille

    LEADERSHIP : transmettre la culture d’entreprise à ses équipes et cultiver l’excellence. Faire confiance et savoir déléguer

    COLLECTIF : partager avec son réseau dans un but commun

    Chiffres clés de la franchise LA TAVERNE

    Développement
    Année de création du réseau
    2008
    Formule
    Contrat de licence de marque
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    34
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    34
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    10
    Investissement
    Droit d'entrée
    15000€
    Publicité d'ouverture (montant recommandé)
    10 000
    Investissement initial total hors local
    800 000
    Apport personnel minimum demandé
    200 000
    Assistance
    Étude de marché
    Oui, partenaire référencé
    Aide à la recherche d'emplacement
    OUI
    Accords avec les banques
    Non
    Nombre d'animateurs
    1
    Réunions régionales
    Non
    Convention nationale
    Oui
    Formation continue
    Oui
    Challenges
    Oui
    Clients mystères
    Oui
    Présence sur les réseaux sociaux suivants
    Facebook, instagram
    Montant de la redevance d'enseigne
    0%
    Montant de la redevance publicitaire
    0%
    Rentabilité
    Durée du contrat
    5 ans
    Chiffre d'affaires moyen
    1 600 000
    -- Le plus haut du réseau
    3 900 000
    -- Le plus bas du réseau
    550 000
    Profils recherchés
    Faut-il un diplôme ?
    Non
    Implantation
    Pays visées en priorité
    France
    Local commercial requis
    Non
    Surface type de magasin
    500 m² minimum
    Type d'emplacements ciblés
    Centre ville / Grands Axes / ZAC / Retail Park
    L'actualité de LA TAVERNE
    • LA TAVERNE est le seul réseau de restaurateur organisé sur un modèle coopératif et associé
      18 Jan 2021

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      24 Oct 2008

      Trente adhérents “dissidents” du Groupement des Taverniers de Maître Kanter ont décidé, en juin dernier, de ne pas suivre le Groupe Flo, acquéreur de la marque auprès des Brasseries Kronenbourg. Regroupés au sein du Groupement des Taverniers Réunis, ils entendent au contraire “développer une nouvelle enseigne de brasserie traditionnelle”. Ils viennent de racheter la marque... Lire la suite

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