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      Franchise MARIETTE

      Type de contrat : Franchise
      Activité : Boulangerie Pâtisserie
      Je suis intéressé par la franchise MARIETTE
      100 000 €
      Apport personnel
      15 000 €
      Droit d'entrée
      Dernière mise à jour : 5 janvier 2026
      Je suis intéressé par la franchise MARIETTE

      L'apport minimum demandé par MARIETTE est de 100 000 €

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      Présentation de la franchise MARIETTE

      La franchise Mariette représente une opportunité exceptionnelle dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Ce concept innovant allie tradition et modernité pour offrir aux consommateurs une expérience gourmande unique. Le réseau Mariette s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable dans l’univers de la boulangerie et de la petite restauration.

      La franchise Mariette est née de la vision entrepreneuriale de Boris Calle, fondateur passionné qui a souhaité révolutionner le concept traditionnel de boulangerie-pâtisserie. Mariette incarne parfaitement la boulangerie française artisanale innovante qui répond aux attentes des consommateurs modernes. L’enseigne se distingue par son approche unique qui combine l’authenticité des recettes traditionnelles avec un positionnement résolument contemporain.

      Le groupe BC-CAP, auquel appartient Mariette, a développé un modèle économique solide permettant aux franchisés de bénéficier d’une structure éprouvée. Mariette propose une offre variée de pains, viennoiseries, et de pâtisseries qui séduit une clientèle exigeante et pressée.
      Chaque boutique Mariette est conçue comme un lieu de vie où les clients peuvent savourer des produits frais tout au long de la journée. L’offre de la franchise Mariette s’articule autour de plusieurs univers complémentaires : une gamme complète de pains, viennoiseries et pâtisseries, une offre de petite restauration qualitative (sandwichs, salades, snacking) ainsi qu’un espace coffee shop pour les moments de détente.
      La franchise Mariette a su créer un concept global qui répond parfaitement aux nouvelles habitudes de consommation. Cette diversification permet aux franchisés d’optimiser leur chiffre d’affaires tout en fidélisant une clientèle variée.

      Le réseau Mariette se distingue également par sa politique d’approvisionnement rigoureuse, garantissant des produits de première qualité. Les recettes, élaborées par des professionnels passionnés, respectent le savoir-faire traditionnel tout en apportant une touche de modernité.

      Le développement de la franchise Mariette témoigne de la pertinence de son concept et de sa capacité à séduire entrepreneurs et consommateurs. Avec plusieurs points de vente déjà opérationnels, l’enseigne poursuit son expansion sur l’ensemble du territoire français. Rejoindre le réseau Mariette, c’est bénéficier de l’expertise d’un groupe solidement implanté dans le secteur de la boulangerie. La marque a su créer un univers cohérent, reconnaissable et attractif qui séduit une clientèle fidèle et croissante.

      Points forts de la franchise MARIETTE

      La franchise Mariette se distingue par de nombreux atouts qui en font une opportunité d’investissement attractive.

      Le concept Mariette allie avec brio la tradition boulangère française et les attentes des consommateurs modernes en quête de qualité et de praticité. Cette proposition de valeur unique permet aux franchisés de se démarquer sur un marché pourtant concurrentiel. L’un des principaux avantages du réseau Mariette réside dans son approche globale qui combine boulangerie, pâtisserie et petite restauration.
      Cette diversification permet d’attirer différents types de clientèle tout au long de la journée, optimisant ainsi la rentabilité des points de vente. L’offre complète de pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs constitue un véritable atout pour maximiser le panier moyen et fidéliser les clients. De plus, l’intégration d’un espace coffee shop répond parfaitement aux tendances actuelles de consommation.

      • Un concept innovant et différenciant de boulangerie-pâtisserie nouvelle génération
      • Une offre complète alliant pains artisanaux, viennoiseries gourmandes, pâtisseries raffinées et solutions de restauration rapide
      • Un accompagnement complet incluant formation et assistance technique commerciale
      • Une marque reconnue bénéficiant de l’expertise du groupe BC-CAP

      La force de la franchise Mariette réside également dans l’accompagnement proposé aux franchisés. Le franchiseur met à disposition une formation complète qui permet même aux personnes n’ayant pas d’expérience préalable dans le domaine de la boulangerie de réussir leur projet entrepreneurial. Cette accessibilité constitue un argument de poids pour les investisseurs souhaitant se reconvertir professionnellement.

      L’enseigne Mariette se distingue également par son positionnement marketing efficace. La marque a développé une identité visuelle forte et cohérente qui renforce sa visibilité et sa reconnaissance auprès du public. Les boutiques Mariette, avec leur design contemporain et chaleureux, offrent une expérience client mémorable qui favorise la fidélisation. Ce travail sur l’image contribue significativement au succès des franchisés du réseau.

      Profil candidat de la franchise MARIETTE

      La franchise Mariette recherche des entrepreneurs motivés et dynamiques, partageant les valeurs d’excellence et d’innovation qui caractérisent l’enseigne. Le candidat idéal pour rejoindre le réseau Mariette est un professionnel ambitieux, désireux de s’investir pleinement dans le développement de son point de vente. Si une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie peut constituer un atout, elle n’est pas indispensable grâce au programme de formation approfondi proposé par le franchiseur.

      Pour devenir franchisé Mariette, un apport personnel significatif est nécessaire pour financer l’investissement initial. Ce montant varie selon la taille et l’emplacement du point de vente envisagé. L’investissement dans une franchise Mariette représente une opportunité entrepreneuriale sécurisée grâce à un modèle économique éprouvé et un accompagnement continu.

      • Esprit entrepreneurial et motivation à diriger sa propre entreprise
      • Sens commercial développé et aptitudes managériales
      • Adhésion aux valeurs et à la vision de l’enseigne
      • Capacité à mobiliser un apport personnel conséquent
      • Disponibilité pour suivre la formation initiale et s’investir pleinement dans le projet

      Les qualités humaines occupent une place prépondérante dans la sélection des candidats. Le franchisé Mariette doit être un véritable ambassadeur de la marque, capable de transmettre sa passion pour les produits de qualité à son équipe et à sa clientèle. Sens du service, rigueur et capacité à gérer une équipe sont des atouts essentiels pour réussir dans ce métier exigeant mais profondément humain.

      L’emplacement joue un rôle déterminant dans le succès d’un commerce de proximité comme une boulangerie-pâtisserie. La franchise Mariette privilégie les zones à fort potentiel commercial, garantissant ainsi aux franchisés les meilleures chances de réussite. Cette sélection rigoureuse des emplacements constitue une sécurité supplémentaire pour les entrepreneurs rejoignant le réseau.

      Intégrer le réseau Mariette, c’est bénéficier d’une opportunité entrepreneuriale complète, alliant l’indépendance du chef d’entreprise et la sécurité d’un concept éprouvé. Les candidats sélectionnés rejoignent une aventure entrepreneuriale passionnante au sein d’une enseigne en plein développement sur un marché prometteur. Pour ceux qui partagent la vision et les valeurs de Mariette, c’est l’opportunité de donner vie à un projet professionnel ambitieux et épanouissant.

      Mariette est à l’écoute de candidats indépendants ou en association. Les franchisés ambitieux, souhaitant ouvrir une deuxième boulangerie et devenir ainsi multi-franchisés, sont tout particulièrement bienvenus.

      Réseau Informations sur votre réseau

      Année de la première ouverture en national en propre
      2007
      Année de création du 1er adhérent
      2021
      Nombre d'unités en propre en national
      -
      Nombre d'unités adhérentes en national
      -
      Nombre d'unités totales en national
      47
      Villes implantées
      -
      Villes souhaitées en priorité
      -
      Régions souhaitées
      -
      Pays d'origine du réseau
      France

      Contrat Informations sur le contrat

      Type de contrat
      Franchise
      Durée du contrat (en années)
      9

      Service réseau Informations les services du réseau

      Formation initiale de l'adhérent
      Oui
      Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours)
      120
      Aide à la recherche d'un local
      Oui
      Aide pour le dossier de financement
      Oui

      Performances et investissements Information financières

      Devise par défaut
      Dollar canadien
      Chiffre d'affaire moyen par unité en national
      -
      Droit d'entrée
      15 000
      Redevance d'exploitation
      -
      Commentaire sur la redevance d'exploitation
      -
      Redevance publicitaire
      -
      Commentaire sur la redevance publicitaire
      -
      Commentaires sur apport personnel et investissement
      -
      Apport personnel minimum
      100 000
      Investissement total hors pas de porte
      -
      Superficie moyenne
      150 m²
      Type d'emplacement
      -
      Zone de chalandise minimale
      50 000 hab.
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