Franchise Monsieur Albert

Créée en 2018 par Sébastien Dameno et Francesca South, la franchise Monsieur Albert s’est donnée pour mission de redorer le blason du hot-dog en France. Ce concept novateur propose des hot-dogs gourmets de grande qualité à des prix raisonnables, dans une ambiance de bistrot chaleureux. Monsieur Albert propose une expérience gourmande alliant hot-dogs premium et ambiance bistrot conviviale, un positionnement unique sur le marché de la restauration rapide qui séduit de nombreux commerçants souhaitant ouvrir une franchise rentable.

Le concept repose sur des ingrédients d’exception : pain frais de chez le boulanger, saucisses fabriquées sur mesure, fromages AOP & IGP et produits frais. Cette approche qualitative transforme un produit de street food classique en une véritable expérience gastronomique française.

Comme l’affirme Sébastien Dameno, co-fondateur : « Monsieur Albert redonne ses lettres de noblesse au hot-dog en France ».

Souhaitez-vous devenir franchisé d’une enseigne qui révolutionne le secteur du fast food avec une image de marque forte et distinctive ?

Premier réseau de franchise de Hot Dogs en France avec une véritable French Touch, Monsieur Albert se distingue par son positionnement premium dans le secteur de la restauration. L’enseigne bénéficie d’une forte notoriété grâce à son concept de franchise innovant qui répond aux attentes des consommateurs en quête de qualité et d’authenticité. Le slogan « French Guys Do it Better » illustre parfaitement cette ambition de proposer une offre différenciante sur le marché des enseignes de restauration.

L’investissement dans cette franchise offre plusieurs avantages aux franchisés. Le droit d’entrée s’élève à 25 000€ HT, avec un apport personnel de 50 000€. L’investissement global varie entre 50 000€ et 250 000€ selon l’emplacement et la surface du point de vente. Les redevances sont compétitives avec 5% de redevance commerciale et 1% de redevance digitale et marketing. La durée du contrat de franchise est de 7 ans, permettant un amortissement optimal de l’investissement initial et une exclusivité territoriale.

Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des recettes originales et savoureuses constituent le cœur du savoir-faire de l’enseigne. Cette qualité se traduit par un chiffre d’affaires prévisionnel attractif, entre 500 000€ et 1 million d’euros après deux ans d’activité. Le franchiseur accompagne chaque franchisé dans la réalisation de son business plan et dans son étude de marché pour optimiser les chances de succès dans ce secteur d’activité porteur.

Le réseau de franchise se développe dans des emplacements stratégiques : villes de plus de 90 000 habitants ou stations touristiques de renom, avec une préférence pour les emplacements n°1, centres commerciaux, aéroports et gares. Les surfaces des points de vente varient de 50 à 150 m², offrant une flexibilité d’implantation. Cette stratégie d’implantation ciblée garantit une zone de chalandise optimale pour chaque franchisé indépendant.

Voici les atouts qui font de Monsieur Albert l’une des meilleures franchises dans le domaine de la restauration rapide :

• Un concept unique de hot-dogs gourmets avec des burgers et sandwichs premium
• Une ambiance bistrot qui se démarque des chaînes de restauration classiques
• Un accompagnement complet du franchiseur, de la signature du contrat jusqu’à l’ouverture du magasin
• Une présence régulière au salon Franchise Expo Paris pour rencontrer de nouveaux candidats à la franchise
• Un modèle de franchise éprouvé avec un prévisionnel solide

Rejoindre la franchise Monsieur Albert, c’est intégrer un concept solide avec un accompagnement personnalisé tout au long de votre projet de création d’entreprise. Le franchiseur recherche des candidats à la franchise partageant sa passion pour la restauration de qualité et l’entrepreneuriat. Une expérience préalable dans le secteur de la restauration rapide est appréciée mais non obligatoire, l’essentiel étant la motivation et l’adhésion aux valeurs de l’enseigne internationale.

Le profil idéal du franchisé Monsieur Albert est celui d’un chef d’entreprise dynamique, faisant preuve de franchise et d’engagement. Il doit être capable de gérer une équipe, d’assurer une qualité de service constante et de développer la notoriété de son point de vente. Le franchiseur propose une formation initiale complète pour maîtriser le concept et les recettes signatures qui font le succès de l’enseigne dans le domaine des tacos, burgers et hot-dogs premium.

Pour ouvrir un magasin franchisé Monsieur Albert, vous devrez suivre plusieurs étapes clés :

• Étude approfondie du document d’information précontractuel (loi Doubin)
• Élaboration d’un business plan détaillé avec l’aide du franchiseur
• Choix du statut juridique adapté à votre projet
• Recherche d’un local commercial dans une zone à fort potentiel
• Formation aux techniques de vente et à la gestion d’un restaurant rapide

Un concept rentable et clé en main dans le secteur porteur de la restauration rapide premium attend les entrepreneurs souhaitant se lancer dans cette aventure. Le processus de candidature se déroule en trois étapes : remplir un dossier de candidature, participer à des entretiens avec l’équipe de développement du réseau de franchise, puis signer le contrat de franchise après validation du projet par la fédération française de la franchise.

Monsieur Albert se positionne comme une alternative premium aux grandes franchises de fast food traditionnelles comme Subway, McDonald’s ou Burger King, en proposant une offre de restauration rapide de qualité supérieure. L’enseigne s’inscrit dans la tendance actuelle des concepts innovants qui réinventent la street food avec des produits de qualité, à l’instar de Columbus Café ou Pitaya dans leurs segments respectifs.

Dates importantes :

• 2018 : Création de l’enseigne Monsieur Albert par Sébastien Dameno et Francesca South
• 2025 : Participation au salon Franchise Expo Paris pour accélérer le développement du réseau et les nouvelles ouvertures
• 7 ans : Durée du contrat de franchise offrant une sécurité pour développer votre entreprise en franchise