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Commencer le quizzTout comme RODIZIO BRAZIL, ces franchises peuvent vous intéresser
CLASS' CROUTE
3 BRASSEURS
LES MENUS SERVICES
Meilleur fonctionnement au quotidien
TM2F 2025
franchisé
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Les données financières ne sont pas disponibles pour cette franchise.
Présentation de la franchise RODIZIO BRAZIL
RODIZIO BRAZIL
Vivez une authentique expérience culinaire 1er Restaurant Brésilien Halal de France Viande à volonté, bar à salade et Mocktail
Notre histoire
La CHURRASCARIA vient de chez les indiens Arawak rencontrés par Christophe Colomb, ils vivaient sur la côte des 3 Amériques.
Les grillades de viandes étaient faites en plein air sur une grille en bois, la Barbacoa qui est aussi à l’origine du nom Barbecue.
Les gardiens de troupeaux se réunissent après le travail autour d’un feu en plein air pour griller boeufs, moutons, et autres viandes.
En portugais, le concept de Barbacoa devient la Churrascaria. « RODIZIO » vient du verbe « RODAR » en portugais qui signifie « TOURNER »
Le Concept
En entrant dans le restaurant vous sentirez monter en vous un sentiment d’énergie latino-américaine. Vous serez accompagnés jusqu’à votre table et on vous expliquera comment fonctionne le Rodizio. Vous vivrez une authentique expérience culinaire brésilienne.
Viande à volonté
Leur spécialité : cuisson de différentes variétés de viandes rôties à la broche
Une fois assis votre expérience culinaire brésilienne peut commencer…vos Churrasqueiros (serveurs de viandes) passent de table en table pour vous proposer plusieurs variétés de viandes (boeuf, agneau, poulet, etc.). Ils découpent délicatement vos morceaux de viande dans votre assiette, tout au long de votre repas autant que vous le souhaitez. Vous dégusterez de savoureuses viandes grillées à la broches. En voici quelques unes :
- Picanha – Coeur de rumsteak
- Alcatra – Aiguillette de rumsteak
- Cordeiro – Gigot d’agneau
- Linguica – Saucisse
- Frango – Poulet
Bar à salades à volonté
La nourriture brésilienne est un mix de cultures et de cuisines uniques. Vous découvrirez leurs salades et leurs plats dans un buffet à volonté
Outre le plat principal, vous aurez la possibilité de choisir des entrées froides et plats chauds à volonté dans notre bar à salade : Salpicao de frango(salade de poulet), Salada de cogumelos (Salade de champignons), Salada de cenoura (salade de carotte), Feijoada le plat national brésilien à base d’haricot noir en sauce, Pao de queijo (pain au fromage), Banana frita (Banane plantain frit) et pleins d’autres plats.
Chaque matin notre cuisinier réalise des plats faits maison issus de produits frais livrés le jour même.
Bar à Cocktail & Dessert
Vous aurez la chance de goûter à leurs excellents cocktails exotiques, par exemple la Caipirinha fraise, le traditionnel cocktail brésilien, la Guarana, la boisson sucrée et pétillante, on dit que c’est la meilleure boisson du Brésil
La Pastel de nata (patisserie typique du Brésil), Abacaxi (ananas rôti à la canelle), et pleins d’autres…
Profil candidat de la franchise RODIZIO BRAZIL
Obrigado Rodizio recherche des partenaires avec des qualités de management, de commerçant et surtout de chef d’entreprise, maîtrisant tous les aspects liés au fonctionnement d’une entreprise, prêt à endosser le rôle de garant de la rentabilité de leur entreprise et de l’image de Obrigado Rodizio.
L’expérience de la restauration n’est pas indispensable. Avant toutes choses ceux qui fait la qualité d’un candidat c’est sa motivation, sa volonté d’entreprendre.
Les avis
4,6
518 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 568 enseignes)
Points clés de l'implantation de RODIZIO BRAZIL
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de RODIZIO BRAZIL.
Résumé des avis positifs
"excellent"
"chaleureux"
"délicieux"
"professionnel"
"agréable"
Service exceptionnel avec personnel souriant et attentionné. Viandes savoureuses et bien cuites. Ambiance chaleureuse et conviviale. Concept buffet à volonté apprécié. Accueil professionnel remarquable.
Résumé des avis négatifs
"froid"
"moyen"
"cher"
"limite"
"déçu"
Buffet parfois froid avec choix limité. Qualité variable selon établissements. Prix élevé pour certains. Quelques cas d'intoxication alimentaire signalés. Épices parfois trop prononcées.
La satisfaction
-100
+100
Score excellent reflétant la satisfaction massive des clients, portée par un service remarquable et des viandes de qualité. Quelques améliorations nécessaires sur la régularité du buffet.
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les franchisés de RODIZIO BRAZIL prennent la parole
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