Culinarion a doublé son parc de boutiques en deux ans - Brève du 18 novembre 2010

Culinarion reprend goût à l’expansion. Surfant sur la vague du fait-maison, le spécialiste en ustensiles de cuisine a, depuis 2008, enrichi son parc de 10 nouveaux magasins. Il compte désormais 20 unités adhérentes en France. Dont la dernière vient tout juste d’ouvrir ses portes, en plein cœur de Nancy (54).
Une seconde jeunesse pour cette enseigne historique, créée en 1971 puis reprise en 2006 par la coopérative EK (déjà propriétaire de la marque Ambiance & Styles), qui en a revu le concept presque de fond en comble, afin de le relancer. Avec succès, semble-t-il, puisque le chiffre d’affaires moyen des boutiques serait passé de 360 000 € en 2008 à 425 000 € à ce jour.
Culinarion vise à terme la soixantaine de points de vente, implantés sur 80 à 100 m², dans le centre de villes comme Lyon, Lille, Grenoble, Toulon, Rouen ou encore Bordeaux. Le “droit d’entrée” dans le réseau, qui en fait correspond à l’achat de parts sociales de la coopérative, est de 10 400 euros. L’investissement initial total (hors local) nécessaire à l’ouverture d’un point de vente s’élevant lui à environ 150 000 €, dont 80 000 € d’apport personnel.