“Nous continuons de travailler au redéploiement de notre outil industriel, » vient de nous confirmer Sébastien Morizot, directeur général du groupe Élancia, renouvelant ainsi ses propos tenus ce printemps, peu après la mise en redressement judiciaire (le 29 janvier dernier) de la société de panification. Cette première étape devrait être, selon lui, achevée d’ici un mois, « vers la mi-octobre ». 
À la mi-novembre, le plan de relance de l’enseigne de terminaux de cuisson Point Chaud « devrait être finalisé ». Rappelons que, même si elle est liée à Élancia, l’enseigne Point Chaud n’est pas, selon Sébastien Morizot, impactée par la défaillance de l’entreprise de production « puisqu’il s’agit d’une structure juridique indépendante ».