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La franchise de confiserie Lolly’s s’implante à Bordeaux

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Brève
26 octobre 2017

Lolly’s, enseigne spécialisée dans les confiseries et produits d’épicerie US, ouvre une boutique à Bordeaux.

franchise-mag-lolly-exterieur-220×300L’enseigne de confiserie Lolly’s poursuit son développement, avec une ouverture, fin octobre, Promenade Sainte-Catherine, dans ce le centre ville de Bordeaux. Dédié  entièrement à la gourmandise, le concept propose à sa clientèle, de jeunes et de moins jeunes, près de 600 références de bonbons, confiseries à l’ancienne. S’y ajoute une sélection de 250 produits d’épicerie américaines, sucrés (bonbons acidulés, barres chocolatées, céréales, beurre de cacahuète…) et salés (viandes séchées, assaisonnements, chips, etc.), un choix de boissons (jus de fruits, bières, sodas, boissons énergisantes, etc.)  et de marques emblématiques telles que Tabasco, Dr Pepper, Oreo ou encore Heinz. C’est en misant sur cette diversification de son offre que Lolly’s entend trouver sa place dans l’Hexagone, alors que jusqu’à présent un certain nombre de réseaux dédiés exclusivement aux produits sucrés (confiserie en vrac, confiserie provençale, etc.) ont connu des déboires.

L’enseigne a été créée en 2013 par Benoit Perotin, dirigeant d’un cabinet de recrutement parisien et ayant lui-même l’expérience de la franchise. C’est à l’occasion d’un voyage d’affaires à Montréal pendant la période de Noël qu’il découvre différents concepts de confiseurs. En 2014, il décide de se lancer son propre concept en France et ouvre ses deux premiers points de vente l’année suivante. Récemment il a été rejoint par Xavier Wilmes, ex-dirigeant de plusieurs enseignes, en particulier dans le secteur textile. Ensemble ils ont l’ambition de déployer Lolly’s en franchise dans tout l’Hexagone, à commencer par les grandes agglomérations.

20 000 €
Apport personnel
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