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      PITAYA, leader de la street food thaï enflamme la franchise ! - Com. de presse du 9 septembre 2021

      Com. de presse
      9 septembre 2021

      La prochaine édition du salon Franchise Expo Paris, le salon international de la franchise, aura lieu du 26 au 29 septembre. PITAYA, n°1 de la street food thaïlandaise en Europe avec un réseau de plus de 110 restaurants à ce jour en France et à l’international sera présente pour accueillir les porteurs de projets !

      Rejoindre le réseau PITAYA :

      Premier concept de street food thaï fonctionnant en réseau en France, PITAYA a le vent en poupe ! Avec près de 120 restaurants ouverts en Europe et une trentaine d’ouvertures prévues d’ici la fin d’année, la famille PITAYA ne cesse de s’agrandir.

      Née à Bordeaux en 2010, l’enseigne s’est développée en France à travers un réseau de franchises et succursales et a démarré en 2019 son développement international : Benelux, Espagne, Suisse et depuis quelques semaines… le Royaume-Uni !

      Les équipes PITAYA sont fières d’avoir apporté la diversité et l’originalité sur la scène de la restauration rapide.

       

      L’univers Pitaya, concrètement c’est quoi ?

      Entrer dans l’un de nos restaurants donne l’impression de parcourir les 16 000 kms qui nous séparent de la Thaïlande en seulement quelques secondes ! Vous retrouverez l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis des chefs, et l’effervescence de la Thaïlande. Tout se joue sous vos yeux et votre nez. C’est comme si vous y étiez…

      La cuisine ouverte sur la salle au décor soigné permet de découvrir les plats créatifs et authentiques composés de produits sains et riches en saveurs saisis sur l’instant au wok. Un spectacle culinaire enflammé et haut en couleurs permettant une vraie immersion au cœur de la culture street food thaïlandaise.

      Pourquoi ouvrir une franchise PITAYA ?

      LES 3 CLÉS DU SUCCÈS :

      Une offre originale

      Un spectacle culinaire réalisé sous les yeux des clients, une atmosphère urbaine rappelant Bangkok et une variété des saveurs. Il y a une vraie proximité entre la cuisine et le client, façon street food, ce qui rend le lieu convivial et accueillant.

      La qualité

      La cuisine thaïlandaise est saine : le concept Pitaya se revendique clairement de la mouvance du « Fast Good » et du « Fresh Food », à l’opposé de la restauration rapide « malbouffe ». Nos recettes sont équilibrées et réalisées avec des produits frais et de bonne qualité.

      Rapidité, simplicité, prix abordables

      Les codes du fast-food n’ont plus besoin de faire leurs preuves.

      Retrouvez les équipes PITAYA au salon Franchise Expo !

      Quand ? Du 26 au 29 septembre 2021

      Où ? Stand P42-R41, hall 3. Porte de Versailles. Plus d’infos sur : https://www.franchiseparis.com/fr-fr.html

      Conférences auxquelles PITAYA participe :

      1.Lundi 27 septembre de 15h15 à 16h– Espace Ecole de la Franchise -Pavillon 2 bas – « Partir seul ou avec une enseigne. L’accompagnement du franchiseur fait la différence ! Comment, jusqu’où, dans quel cas… »

      Animée par Mélanie Geyer (journaliste Observatoire de la Franchise) avec :

      • Yannick Lavenette Réseau Fitness Boutique
      • Clément Laroche Franchisé Jardin des Fleurs
      • Edouard Chiffe Pluri Franchisé Pitaya
      • Dominique Munier Réseau Beauty Success
      • Frédéric Simon Réseau Keymex

      2. Mardi 28 septembre de 10h à 10h45– Espace Ateliers Franchise – Pavillon 3 bas – « Comment me préparer à rencontrer les enseignes ? Que dois-je prévoir, comment me présenter, parler de mon projet ? »

      Animée par Mélanie Geyer (journaliste Observatoire de la Franchise) avec :

      • Benjamin Bohbot Réseau IXINA
      • Olivier Gérardin DGA Pitaya
      • Mondial Tissus (intervenant en cours confirmation)

      3. Mercredi 29 septembre de 14h à 14h 45– Espace Création d’Entreprise – Pavillon 3 haut –  « Restauration rapide : un modèle agile, connecté & multiformats pour tous les entrepreneurs »

      Animée par Philippe Lehartel avec :

      • Olivier Gérardin DGA PITAYA
      • Grégoire Leclerq DG Tao Bento
      • Columbus Café (intervenant en attente confirmation)
      100 000 €
      Apport personnel
      35 000 €
      Droit d'entrée
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