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    Tutti Pizza affiche une activité en progression malgré la crise sanitaire

    La franchise de restauration rapide Tutti Pizza a vu son chiffre d’affaires augmenter de 2 % en mai 2020 par rapport à mai 2019 et mise sur le digital pour stimuler ses ventes.

    Restaurant franchisé à l'enseigne Tutti Pizza à Lourdes dans les Hautes PyrénéesLe réseau de pizzas livrées et à emporter Tutti Pizza a enregistré une augmentation de 2 % de son chiffre d’affaires en mai 2020 par rapport à mai 2019. Une évolution démontrant que l’enseigne « a su s’adapter durant la crise liée au Covid-19, pour maîtriser l’impact sur son activité », souligne-t-elle dans un communiqué.

    En juin 2020, Tutti Pizza indique avoir réalisé « un chiffre d’affaires proche d’1,5 M€, un résultat positif dans le contexte économique atypique actuel ». Et que l’entreprise attribue entre autres à la « stratégie 100 % digitale » qu’elle a mise en place pour sa reprise d’activité. Avant la crise sanitaire, le réseau revendiquait « plus de 19 M€ de chiffre d’affaires » annuel et « plus de 250 000 € de chiffre d’affaires annuel en moyenne » par unité.

    Tutti Pizza compte 75 établissements en France dont 72 en franchise

    « En ayant anticipé la réouverture progressive de son réseau, Tutti Pizza a pu faire redémarrer 100 % de ses enseignes dès la sortie du confinement » le 11 mai dernier, explique le franchiseur. De fait, « le nombre de points de vente en activité est descendu à 23 sur la première semaine de confinement (27% du réseau) pour remonter à 51 % après notre première conférence téléphonique la deuxième semaine », expliquait le 19 avril dernier, sur le site de notre confrère snacking.fr, Sébastien Bori, Directeur général associé de Tutti Pizza.

    Aujourd’hui, 100 % du réseau est actif, soit plus de 75 établissements en France (majoritairement en franchise). Début 2020, Tutti Pizza se donnait pour objectif d’atteindre 100 points de vente sous enseigne dans les prochaines années, à raison de 7 à 8 nouveaux magasins par an.

    Tutti Pizza mise sur les commandes en ligne et la communication digitale

    Engagée depuis plusieurs années dans une démarche d’innovation afin de développer ses ventes en lignes, Tutti Pizza a continué d’optimiser ses outils de digitalisation. Sa plateforme de commandes en ligne a ainsi logiquement enregistré de « bons résultats en mai 2020, avec une augmentation de + 21 % par rapport à mai 2019 ».

    Pour être au plus près des consommateurs, Tutti Pizza a également décidé de valoriser le digital dans sa stratégie de communication « en en faisant un axe fort de développement ». Pour relance ses ventes, elle a en effet choisi de miser sur des outils digitaux (campagnes sms, e-mailings…) plutôt que sur des canaux de communication plus traditionnels.

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