Après la création, fin 2009, d’une plateforme d’expédition de 3 500 m², l’enseigne de terminaux de cuisson renforce son appareil de fabrication, implanté à Saint-Jean-de-Monts (Vendée), en le dotant d’une nouvelle ligne de précuits surgelés, d’ores et déjà conçue pour accueillir une seconde ligne, ce qui permettra de doubler à terme les volumes de production.
La Mie Câline – qui vient de franchir le cap des 200 points de vente – a produit en 2010, pour ses points de vente, 3 000 tonnes de pain précuit (contre 300 tonnes en 2007). Cette nouvelle extension de 3 500 m², qui représente un investissement de 7 M€, va lui permettre de faire un nouveau pas en avant. Pour optimiser la qualité des produits panifiés proposés aux consommateurs et rationaliser les étapes de fabrication en magasin, il lui fallait une solution sur-mesure. Elle l’a trouvée en s’équipant d’une ligne de production automatisée de pain précuit surgelé Mécatherm.
Deux ans de recherches ont été nécessaires pour adapter le process aux exigences de l’enseigne : une technologie « qui reproduit mécaniquement la main de l’artisan pour ne pas altérer le produit ».
Le nouvel équipement de fabrication permet, en particulier, la suppression du temps de pousse et un temps de cuisson en magasin réduit à 10 – 15 minutes ; ainsi qu’une cuisson en temps réel, quasiment « à la demande », évitant ainsi la perte de produits. La chaîne, qui estime son chiffre d’affaires 2010 à 126 M€, aborde donc l’année 2011 avec confiance.
Fermer
Secteurs / Activités
- Auto, moto, cycle, bateau
- Beauté, forme, bien-être, santé
- Commerce alimentaire de proximité
- Grande distribution et magasins spécialisés
- Habillement, mode, accessoires
- Habitat, Rénovation, Bâtiment
- High Tech, Techno et Electromenager
- Immobilier
- Meuble et décoration
- Restauration, cafés, hôtellerie
- Services aux particuliers et aux entreprises
- Sports, loisirs, voyage
- Fournitures et équipements pour l’hôtellerie
- Décoration d’intérieur, design, luminaires
- Achat/Vente Cash
- Thé et Café
- Destockage, Décoration Discount et Bazar
- Crêperie ET Gaufrerie
- Mercerie
- Energies renouvelables, recyclage
- Matériel et Equipements sportifs
- Restauration bio, végétarienne, végétalienne, végan, flexitarienne
- Prêt à porter Cuir
- Courtage en prêts Immobiliers
- Magasins spécialisés
- Dressing, placard et aménagement sur mesure
- Cours de langues, formation, soutien scolaire, orientation
- Crèches, garderies, animation enfantine, garde d’enfants
- Transport de personnes
- Pressings, laveries
- Multiservices à la personne (jardinage, repassage…)
- Livraison et transport
- Conseils aux entreprises, consulting, prestations aux PME, RH
- Services funéraires
- Recharge de piles, batteries, cartouche, imprimerie, reprographie
- Publicité, communication
- Entretien, nettoyage
- Aide aux personnes âgées, assistance, soins à domicile
- Courtage en travaux
- Dépannage et réparations diverses (cordonnerie)
- Courtage en crédit, assurances
- Déménagement, stockage, rangement, garde-meubles
- Agences matrimoniales
- Mandataires
- Diagnostic, coaching et relooking immo
- Agences immobilières
- Photo
- Assistance, dépannage informatique et réparation, téléphonie
- Cigarette électronique
- Multimédia électroménager
- Loisirs numériques, simulateurs
- Rénovation de l’habitat
- Piscines, spas, accessoires, paysagistes
- Stores, vérandas, vente et pose de fenêtres
- Construction de maisons individuelles
- Chauffage, sécurité, protection de l’habitat
- Bricolage, matériaux
- Plaines et parcs de jeux
- Loisirs sportifs, aquabiking
- Jouets, jeux, loisirs créatifs et éducatifs
- Restauration pizza
- Restauration salade & sandwicherie
- Restauration livraison
- Supermarchés et hypermarchés
- Produits surgelés
- Magasins bio
- Épicerie fine, gastronomie, traiteur
- Chocolatiers, confiserie
- Cavistes
- Restauration rapide
- Restauration italienne
- Restauration grills
- Restauration française
- Restauration burger
- Restauration bagel
- Hôtellerie, hôtellerie de camping
- Glaciers, salons de thé, yaourts, milkshakes
- Bars à thème, cafés, brasseries, coffee shops
- Ateliers de cuisine
- Restauration asiatique
- Papeterie, bureautique, loisirs
- Occasion, dépôt-vente, achat-vente cash
- Hard discount
- Fleurs, jardineries
- Commerce bio et équitable
- Alimentation, services et accessoires pour animaux
- Vente de véhicules neufs et d’occasion
- Réparation et remplacement de vitrages
- Location auto, moto, cycle, bateau
- Lavage auto, moto, poids-lourds, bateau
- Solderies
- Linge de maison, tissus d’ameublement
- Cuisines et bains
- Chaussures
- Prêt-à-porter femme
- Maroquinerie
- Lingerie
- Mariage
- Arts de la table, matériel de cuisine
- Salles de sport, fitness pour dames
- Librairies, journaux
- Articles de fête, cadeaux gadget
- Agence de voyage, tourisme
- Puériculture, univers du bébé
- Prêt-à-porter homme
- Prêt-à-porter mixte
- Magasins de sport et d’accessoires dédiés aux sportifs
- Audition, optique
- Santé, parapharmacie
- Parfumeries, cosmétiques
- Ameublement, salons, meubles, literie
- Salons de coiffure, soins capillaires
- Prêt-à-porter enfant
- Institut de beauté, esthétique, épilation, bronzage
- Manucure, bars à ongles
- Bijouterie fantaisie, bijouterie, horlogerie
- Amincissement, diététique
- Boulangeries, pâtisseries, terminaux de cuisson
- Jeux vidéo
- Auto, moto, cycle : Entretien, réparation, accessoires, contrôle technique, stations-services
Franchises Voir toutes les franchises
À lire également sur LA MIE CALINE
-
La Mie Câline annonce l’ouverture d’un nouveau magasin à Lille
23 Nov 2023La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, poursuit son expansion. Le réseau, comptant déjà plus de 242 magasins, vient s'agrandir et accueille, depuis le 7 novembre dernier, un nouveau magasin à Lille Gambetta. A sa tête, Nicolas et Anaïs… Lire la suite
-
La Mie Câline annonce la réouverture de son magasin à Saint-Jean-De-Monts
23 Nov 2023Après avoir dévoilé sa nouvelle identité visuelle en début 2023, La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985, a annoncé la réouverture de son magasin phare à Saint-Jean-De-Monts. Accompagné de sa nouvelle signature "le bonheur est là", le magasin est designé aux nouvelles couleurs de l'enseigne. Inauguré le 1er avril 1987,… Lire la suite
-
La Mie Caline annonce le changement de propriétaires de leur magasin à Verdun
25 Oct 2023La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, poursuit son expansion. Dès le mercredi 1er novembre 2023, le magasin La Mie Câline de Verdun sera repris par Frédéric et Laetitia Dhaussy. Suite à 20 ans d'expérience au sein d'un commerce,… Lire la suite
À lire également sur ce thème
-
La Mie Câline annonce l’ouverture d’un nouveau magasin à Lille
23 Nov 2023La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, poursuit son expansion. Le réseau, comptant déjà plus de 242 magasins, vient s'agrandir et accueille, depuis le 7 novembre dernier, un nouveau magasin à Lille Gambetta. A sa tête, Nicolas et Anaïs… Lire la suite
-
La Mie Câline annonce la réouverture de son magasin à Saint-Jean-De-Monts
23 Nov 2023Après avoir dévoilé sa nouvelle identité visuelle en début 2023, La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985, a annoncé la réouverture de son magasin phare à Saint-Jean-De-Monts. Accompagné de sa nouvelle signature "le bonheur est là", le magasin est designé aux nouvelles couleurs de l'enseigne. Inauguré le 1er avril 1987,… Lire la suite
-
Nouvelle progression de chiffre d’affaires pour l’enseigne de chocolats belges Leonidas
06 Nov 2023Présente en France depuis 1978, l'enseigne Leonidas y compte environ 300 boutiques, principalement en franchise. Lire la suite
Demander une
documentation
documentation
Pour plus d'informations sur LA MIE CALINE
