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Secteurs / Activités
      BORÉA réenchante la carte de l’été
      Com. de presse 20 juin 2017

      Lancé en 2005, Boréa se définit comme le 1er réseau de boulangeries orienté bien-être et naturalité et concocte dans son laboratoire des recettes qui fleurent le Bon et le Bien. Fidèle à son ADN, il… Lire la suite

      Boréa, Invité du SIEC17
      Com. de presse 14 juin 2017

      “Être élu coup de cœur est allé bien au-delà de nos espérances, déclare Laurent Rémond, Président et Co-Fondateur, Boréa. Cette récompense conforte les choix audacieux que nous avons faits. De nouvelles ouvertures sont prévues en… Lire la suite

      François Bultel, Directeur Général de la franchise Boulangerie Ange
      Interview 9 juin 2017 par Philippe Beaulieu

      Pouvez-vous revenir sur les spécificités de votre enseigne ? Dès sa création le réseau, fin 2008,  Boulangerie Ange a voulu bouleverser les codes de la boulangerie traditionnelle : fabrication sur place à la vue des clients, offres… Lire la suite

      La Mie Câline change de mains à Aurillac
      Com. de presse 7 juin 2017

      Après une carrière en tant qu’opticien pour l’un et secrétaire médicale puis comptable pour l’autre, David et Valérie Journé-Renault ont décidé de changer complètement de vie en reprenant La Mie Câline d’Aurillac. Le couple, originaire… Lire la suite

      Fischer : une large gamme de pâtisseries pour une franchise haut de gamme
      Com. de presse 2 juin 2017

      La renommée de Fischer n’est plus à faire pour la qualité de son pain. Mais Fischer est reconnu également pour sa vaste gamme de pâtisseries de qualité.   En effet, les franchisés Fischer disposent d’une… Lire la suite

      Firmin : le parcours d’un multifranchisé
      Brève 23 mai 2017 par Philippe Beaulieu

      Né au Maroc en 1968, Aomar El Krid est arrivé jeune en France, où il a fait une carrière dans le commerce. Après un BEP Commerce obtenu en 1988, il apprend le métier en travaillant… Lire la suite

      Une nouvelle boulangerie Feuillette s’est implantée en Gironde
      Brève 21 mai 2017 par Philippe Beaulieu

      Claude Belinguer, a ouvert, début avril, sa première boulangerie Feuillette en franchise à Libourne (Gironde). Cet ancien directeur des ventes chez Transgourmet, grossiste fournisseur des professionnels de la restauration et de la boulangerie, a choisi… Lire la suite

      La Mie Câline lance le Pain Véritable
      Com. de presse 15 mai 2017

      Pour faire fondre tous les gourmands, La Mie Câline n’a rien laissé rien au hasard dans l’élaboration du Véritable : préparation de la pâte, sélection des ingrédients, cuisson… Pour réaliser un pain si savoureux, La… Lire la suite

      La Mie Câline à Angers ! Ouverture d’un troisième magasin
      Com. de presse 9 mai 2017

      Ancien gérant de grands magasins français en région parisienne et en province, Charles do Marcolino décide, avec sa compagne Soizic, d’entamer un nouveau chapitre dans leur vie en devenant entrepreneurs. En 2014, le couple choisit… Lire la suite

      La Mie Câline de Beauvoir-sur-Mer : Changement de mains
      Com. de presse 4 mai 2017

      Jean-Claude a passé près de 30 ans sur les routes. Il y a un peu plus d’un an, il a décidé de quitter son métier de chauffeur routier pour passer plus de temps avec Christine,… Lire la suite

      La Mie Câline : nouveau concept d’éclairs gourmands connectés !
      Com. de presse 27 avril 2017

      Entre la famille des éclairs et La Mie Câline, c’est déjà une histoire de longue date. Ces trois nouveautés font suite aux éclairs fruits de saison, de Noël, et sans oublier les éclairs bi-goûts. Depuis… Lire la suite

      Fischer à l’écoute de son réseau
      Com. de presse 26 avril 2017

      Le succès incontestable de la franchise Fischer repose sur plusieurs points (formation, assistance, manuel opérationnel, etc.), sans oublier que la base de ce succès est la qualité des produits et l’adaptation aux besoins des clients…. Lire la suite

      La Mie Câline s’installe à Clermont-Ferrand !
      Com. de presse 25 avril 2017

      Après 6 ans au sein d’un service d’ambulances, à Paris, Eric et Marianne rêvaient de changer de vie. Entrepreneur dans l’âme, la fine équipe décide de monter ensemble un projet dans la restauration et en… Lire la suite

      BORÉA, la recette du succès
      Com. de presse 24 avril 2017

      Une rencontre, une histoire, un concept… Telle est l’alchimie d’un succès, celui de BORÉA, 1er réseau de boulangeries, orienté bien-être et naturalité. Créée en 2005 par Laurent Rémond et David Borréani, l’enseigne a fondé sa… Lire la suite

      Nouveau siège social européen pour Le Pain Quotidien
      Brève 20 avril 2017 par Philippe Beaulieu

      Créé en 1990 par Alain Coumont dans le centre de Bruxelles, l’enseigne belge de boulangeries–tables d’hôtes Le Pain Quotidien a connu une belle croissance : elle regroupe aujourd’hui 240 magasins dans le monde (18 pays différents),… Lire la suite

      La franchise Les Fournils de France déploie son nouveau concept
      Brève 15 avril 2017 par Philippe Beaulieu

      Groupe familial exploitant 13 terminaux de cuisson en propre, Le Fournil de Paris a lancé en 2013, le développement de son concept en partenariat sous l’enseigne Les Fournils de France. Le premier magasin partenaire a… Lire la suite

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