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    Franchise FISCHER

    Implantations : 68
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Terminaux de cuisson
    Je suis intéressé par la franchise FISCHER
    60 000 €
    Apport personnel
    30 000 €
    Droit d'entrée
    500 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 10 mars 2020
    Je suis intéressé par la franchise FISCHER

    L'apport minimum demandé par FISCHER est de 60 000 €

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    Présentation de la franchise FISCHER

    Devenez une boulangerie franchisée avec Fischer

    Depuis 1913, la Boulangerie Fischer évolue dans le respect du savoir-faire traditionnel et de la qualité artisanale de ses produits.

    La préparation de pains, viennoiseries, pâtisseries, mais aussi d’une gamme « traiteur », repose sur l’expérience et les compétences des équipes Fischer acquises et transmises au fil des années.
    Après avoir acquis une réelle connaissance du marché avec 68 points de vente, dont 8 en France, Carole Muller, Administrateur Délégué de Fischer S.A., souhaite aujourd’hui développer l’enseigne en franchise dans des magasins situés en centre-ville, en centre commercial ou en périphérie des villes dans des emplacements incontournables et de premier ordre.

    Fischer sert actuellement 30.000 clients par jour et accueille sa clientèle tout au long de la journée.
    Dans ses magasins, un préparateur réalise la majorité des pâtisseries devant les clients. Les pains, ainsi que les baguettes sont livrées en pâte crue non-congelée et préparées devant le client.
    Toute la gamme sandwicherie est assemblée en magasin à la vue du client pour mettre en avant la fraîcheur des ingrédients et le goût des produits.

    Fischer est une entreprise familiale qui repose sur des valeurs fortes telles que l’authenticité et le goût des produits, un service accueillant avec le client, une convivialité et un réel esprit d’équipe. Aujourd’hui, pour Carole Muller, « c’est fort de ces acquis que l’entreprise souhaite développer le réseau des points de ventes Fischer en franchise sur le territoire français.

    Actuellement nous recherchons dans la région Est de la France exclusivement.

    Points forts de la franchise FISCHER

    – Entreprise centenaire avec de fortes valeurs familiales et traditionnelles.

    Réseau de 69 filiales dont 58 à Luxembourg, 11 en France .

    – Un savoir-faire traditionnel et une qualité artisanale préservée ; les produits de boulangerie sont
    livrés en cru non congelés.

    – Gamme élaborée de boulangerie, de pâtisserie et de viennoiserie.

    – Large gamme de produits traiteur composée de sandwichs, salades ou encore quiches, le tout fait maison.

    – Soucieuse des générations futures et de l’environnement, Fischer travaille avec des produits issus
    de l’agriculture raisonnée.

    Profil candidat de la franchise FISCHER

    Le futur franchisé Fischer doit montrer une réelle volonté d’avoir son propre magasin et de s’y investir pleinement.

    Les principales qualités requises sont :
    – Etre commerçant et aimer servir ses clients
    – Avoir des qualités et une expérience de management d’équipe, car chaque franchise devra gérer une équipe entre 4 et 10 personnes
    – Etre gestionnaire et chef d’entreprise pour gérer au mieux ses comptes
    – Avoir un fort attrait pour le secteur alimentaire, et son strict respect de l’hygiène et des bons produits
    – Avoir une expérience en restauration rapide ou traditionnelle
    – Avoir une expérience en commerce ou en grande distribution
    – Avoir un bon tissu relationnel local

    Le projet peut être mené seul ou en couple

    Nous recherchons actuellement dans la région Est de la France exclusivement

    Les priorités d'implantation

    Fischer cherche activement des partenaires dans l’Est, notamment pour les villes de :

    • Strasbourg (67)
    • Reims (51)
    • Metz (57)
    • Nancy (54)
    • Charleville-Mézières (08)
    • Châlons-en-Champagne (51)
    • Thionville (57)
    • Haguenau (67)
    • Épinal (88)
    • Schiltigheim (67)
    • Vandœuvre-lès-Nancy (54)
    • Illkirch-Graffenstaden (67)
    • Saint-Dizier (52)
    • Forbach (57)
    • Montigny-lès-Metz (57)
    • Sarreguemines (57)
    • Saint-Dié-des-Vosges (88)
    • Lunéville (54)
    • Verdun (55)
    • Sedan (08)
    • Lingolsheim (67)
    • Toul (54)
    • Yutz (57)
    • Saint-Avold (57)
    • Hayange (57)
    • Bar-le-Duc (55)
    • Pont-à-Mousson (54)
    • Laxou (54)
    • Longwy (54)
    • Villers-lès-Nancy (54)
    • Fameck (57)
    • Woippy (57)
    • Creutzwald (57)
    • Freyming-Merlebach (57)
    • Vitry-le-François (51)
    • Bischwiller (67)
    • Stiring-Wendel (57)

    Chiffres clés de la franchise FISCHER

    Développement
    Année de création du réseau
    1913 - 2015
    Formule
    Franchise
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    11
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    5
    Unités sous enseigne à l'étranger au 1er Janvier
    58
    Investissement
    Droit d'entrée
    30000
    Stock initial (coût moyen)
    5000
    Publicité d'ouverture (montant recommandé)
    10.000
    Investissement initial total hors local
    250.000 a 550.000
    Apport personnel minimum demandé
    60000
    Assistance
    Aide à la recherche d'emplacement
    oui
    Prévisionnels et dossier financier
    oui
    Durée de la formation initiale (jours)
    48 jours
    Nombre d'animateurs
    1
    Nombre de visites aux franchisés la première année
    Autant que nécessaire
    Réunions régionales
    oui
    Convention nationale
    oui
    Formation continue
    oui
    Clients mystères
    oui
    Montant de la redevance d'enseigne
    4
    Montant de la redevance publicitaire
    1
    Rentabilité
    Durée du contrat
    9
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    non
    Faut-il un diplôme ?
    non
    Implantation
    Pays visées en priorité
    Est de LA Francce
    Région ou départements visés en priorité
    08;51;54;55;57;67;88
    Surface type de magasin
    120
    Galerie photo
    Galerie vidéo
    L'actualité de FISCHER
    • Nouvelle implantation pour le boulanger Fischer
      18 Mai 2020

      Fischer ouvre, le 18 mai, son onzième point de vente français, à Bezannes, en périphérie de Reims. Il s’agit de la seconde boulangerie de Christophe Lepitre, qui devient ainsi le second multi-franchisé du réseau. Après une carrière dans la grande distribution, Christophe a souhaité devenir son propre patron. Séduit par le concept et les produits... Lire la suite

    • Devenir franchisé en restauration rapide : où s’implanter ?
      31 Jan 2018

      Devenir franchisé en restauration rapide en rejoignant une enseigne qui recrute c’est se positionner sur un marché porteur, bénéficier de la notoriété et du savoir-faire mis au point par le franchiseur. Mais l’emplacement reste une condition essentielle à la réussite, c’est pourquoi il faut impérativement respecter les critères d’implantation définis par la tête de réseau.... Lire la suite

    • Devenir franchisé en restauration rapide : combien ça coûte ?
      25 Jan 2018

      Pour se lancer en franchise, les montants d’investissement initial à prévoir sont très variables d’un secteur à l’autre : de 20 000 euros dans les services à plus de 480 000 euros (hors local) dans les solderies. Selon nos enquêtes, l’investissement initial à prévoir pour devenir franchisé dans la boulangerie/pâtisserie s’élève à 450 000 €... Lire la suite

    • Devenir franchisé en restauration rapide : 8 enseignes qui recrutent
      19 Jan 2018

      Brioche Dorée : un leader à la française La première Brioche Dorée a vu le jour à Brest en 1976. Cette enseigne créée par Louis Le Duff, fondateur du groupe qui porte son nom, allie restauration rapide et tradition française, mais aussi artisanat et industrie. Ses points de vente installés en centres commerciaux, centres-villes, gares, aéroports... Lire la suite

    • Devenir franchisé en restauration rapide : les créneaux porteurs
      15 Jan 2018

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