L’enseigne de pâtisserie orientale (8 boutiques en Tunisie), qui est présente en France depuis la fin 2007, teste toujours le marché hexagonal. Elle regroupe aujourd’hui 4 points de vente, dont 3 en franchise. Dans la dernière unité ouverte, à Paris, au croisement des quartiers du Marais et des Halles, un espace de dégustation sur place a été implanté, à la suite des nombreuses sollicitations de la clientèle de la boutique de Saint-Germain-des-Prés.
Masmoudi, qui espère progresser à la cadence de 3 à 4 points de vente par an en France, n’a pas encore atteint ce rythme de croisière. Ailleurs en Europe, la marque a aussi commencé à se faire connaître, via des revendeurs cette fois. C’est le cas en Allemagne (Munich), en Irlande (Dublin) et aux Pays-Bas (Almere).