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Commencer le quizzTout comme MASMOUDI, ces franchises peuvent vous intéresser
DIETPLUS
Meilleur accompagnement
TM2F 2025
franchisé
INTERMARCHE
CLASS' CROUTE
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise MASMOUDI
MASMOUDI, Pâtisseries orientales Bar à couscous Salon de thé
Depuis 1972, Madame Moufida Masmoudi a développé sa passion de création de la pâtisserie tradionnelle durant des années. Une femme modeste mais exceptionnelle, battante et infatigable… déterminée et amoureuse de son art, une alliance parfaite de traditions et de modernité, telles sont les valeurs qu’on retrouve, aujourd’hui, dans chaque douceur Masmoudi ! Durant les années, Mme Moufida a transmis sa passion et son savoir-faire à ses enfants. L’entreprise a commencé par la confection d’une pâtisserie fine avant de développer d’autres gammes.
Toujours fidèle aux traditions, Masmoudi compte aujourd’hui plus que 900 salariés qui s’efforcent tous les jours que chaque pâtisserie reflète son patrimoine ! Masmoudi c’est aussi :
Masmoudi Maison mère / Masmoudi la commerciale / Masmoudi France / Masmoudi EVENTS / Masmoudi ACADEMY /Société d’exploitation agricole / Masmoudi Entretien Général Aménagement / Master franchise Ci-GUSTA / Réseaux de 35 points de vente
Apres une expérience en Franchise de 13 ans la société vise aujourd’hui à augmenter son nombre de point de vente :
*En France, avec son nouveau concept « Bar à couscous Pâtisserie Salon de thé » qui a vu le jour en 2014 à Marseille.
*Autres pays du monde, avec le Concept Pâtisserie.
Le Bar à Couscous est un concept de restauration rapide innovant, spécialisé en mono-produit sous un format «FastGood». Il met à l’honneur un produit d’héritage magrébin : Le Couscous. Le Produit est hautement personnalisable par le client impliquant un service de luxe dans un temps de service rapide.
C’est un concept à large cible clientèle grâce à son offre produit : Le couscous, troisième plat préféré des français, L’offre salade, Le sans Gluten, La nature Halal des plats pour la communauté musulmane, Salon de thé, La pâtisserie fine orientale et épicerie fine.
En intégrant Masmoudi, vous vous lancez aux côtés d’une enseigne en plein essor.
Points forts de la franchise MASMOUDI
-Un accompagnement personnalisé dans toutes les étapes du projet puis au quotidien
-Un modèle logistique maîtrisé et performant
-Concurrence encore faible à qualité égale, marché à fort potentiel et en pleine expansion.
– Un Département R&D packaging et produits permettant de créer des nouveautés tout au long de l’année.
-Un Cahier de charge architectural selon les normes internationales
-Des Manuels opératoires permettant de maîtriser la gestion quotidienne de l’activité.
-Des outils et des supports marketing et communication mis à disposition.
-Certifié ISO 9001 Version 2015, preuve de la performance du système qualité
-Nous respectons le Code de Déontologie Européen de la Franchise qui fixe les règles de bonne conduite entre franchiseurs/franchisés. Nous bâtissons ensemble pour le long terme.
– +700 tonnes de production pour les pâtisseries fines orientales, + de 200 créations.
-Produit exporté dans 30 pays
-Techniques de conditionnement les plus avancées.
-Pas de royalties
– Des recettes tunisiennes authentiques et un savoir faire ancestral.
-Le couscous : une préparation standard et centralisée des ingrédients en France avec la technique du sous vide à basse température. Ce qui permet de garder l’intégrité et la saveur des ingrédients en les chauffant, tout en assurant la régularité sur la production culinaire et garantissant la rapidité et la facilité du service par la suite.
-Le couscous 3ème plat préféré des français
Profil candidat de la franchise MASMOUDI
Le candidat doit avoir le goût du contact, le sens de l’organisation et beaucoup de dynamisme, il doit être prêt à s’impliquer dans le concept Masmoudi.
La passion de la gestion du personnel et la fierté de servir un produit de qualité suffisent pour être l’ambassadeur de Masmoudi. Pas besoin d’être un chef cuisinier pour être Franchisé Masmoudi mais nous ferons en sorte que vous en avez l’air !
Les avis
4,5
908 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 236 enseignes)
Points clés de l'implantation de MASMOUDI
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de MASMOUDI.
Résumé des avis positifs
"chaleureux"
"délicieux"
"généreux"
"excellent"
"savoureux"
Accueil chaleureux et bienveillant, pâtisseries raffinées et authentiques, couscous copieux et savoureux, service attentionné avec de bons conseils, ambiance conviviale qui transporte en Tunisie
Résumé des avis négatifs
"cher"
"insuffisant"
"décevant"
"manquant"
"léger"
Prix jugés élevés par rapport aux quantités servies, promotions site non disponibles en boutique, quelques erreurs de commande signalées, portions parfois insuffisantes
La satisfaction
-100
+100
Excellente satisfaction client portée par la qualité des produits et l'accueil exceptionnel. Quelques ajustements tarifaires permettraient d'atteindre l'excellence absolue
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les actus
Brèves et Actus
Masmoudi relance son expansion
Après une première phase d’expansion en France au début des années 2010, le concept tunisien de pâtisseries Masmoudi relance son développement en franchise dans l’Hexagone en élargissant son offre à de la restauration sur place. Entretemps quelques unités ont fermé leurs portes et la maison-mère a repris en propre,… Read More
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Trois ans après son apparition en France, l’enseigne de pâtisseries tunisiennes Masmoudi regroupe sept unités, dont 6 en franchise. Elle prévoit quatre ouvertures en 2012, avec comme objectifs prioritaires la Côte d’Azur, Strasbourg, Lille et Paris. Au-delà, à l’horizon 2015, elle espère être présente dans l’ensemble des grandes agglomérations françaises,… Read More
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Masmoudi s'implante prudemment dans l'Hexagone
Arrivé en France il y a 4 ans, le concept d’origine tunisienne entend y poursuivre le développement d’un véritable réseau. Proposant une pâtisserie orientale haut de gamme, liant tradition et innovation, l’enseigne a été créée en 1972 par Moufida Masmoudi à Sfax. Aujourd’hui dirigée par les trois fils de la… Read More
Brèves et Actus
L’enseigne de pâtisserie orientale (8 boutiques en Tunisie), qui est présente en France depuis la fin 2007, teste toujours le marché hexagonal. Elle regroupe aujourd’hui 4 points de vente, dont 3 en franchise. Dans la dernière unité ouverte, à Paris, au croisement des quartiers du Marais et des Halles, un… Read More
Brèves et Actus
Masmoudi, prêt pour la franchise
L’enseigne tunisienne de pâtisserie orientale, présente en France depuis la fin 2007, ouvrira, au printemps 2010, son troisième point de vente dans l’Hexagone, sur le boulevard Sébastopol, à Paris. La chaîne, créée à Sfax en 1972, s’implante sur des boutiques de 30 à 80 m². Elle compte 8 magasins en… Read More
Les franchisés de MASMOUDI prennent la parole
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