Masmoudi, prêt pour la franchise

Après une première phase d’expansion en France au début des années 2010, le concept tunisien de pâtisseries Masmoudi relance son développement en franchise dans l’Hexagone en élargissant son offre à de la restauration sur place. Entretemps quelques unités ont fermé leurs portes et la maison-mère a repris en propre, en 2015, la boutique franchisée du… Lire la suite

C’est animer de ce même esprit de considération et de proximité avec ses clients, que l’entreprise parvient toujours à ravir les sens par ses plats innovants et ses créations pâtissières artisanales appréciées aux quatre coins du monde. La grande maison de la pâtisserie fine Tunisienne compte 36 points de vente dans le monde, présente en… Lire la suite

Trois ans après son apparition en France, l’enseigne de pâtisseries tunisiennes Masmoudi regroupe sept unités, dont 6 en franchise. Elle prévoit quatre ouvertures en 2012, avec comme objectifs prioritaires la Côte d’Azur, Strasbourg, Lille et Paris. Au-delà, à l’horizon 2015, elle espère être présente dans l’ensemble des grandes agglomérations  françaises, soit une vingtaine d’implantations au… Lire la suite

Arrivé en France il y a 4 ans, le concept d’origine tunisienne entend y poursuivre le développement d’un véritable réseau. Proposant une pâtisserie orientale haut de gamme, liant tradition et innovation, l’enseigne a été créée en 1972 par Moufida Masmoudi à Sfax. Aujourd’hui dirigée par les trois fils de la fondatrice, l’entreprise revendique un chiffre… Lire la suite

L’enseigne de pâtisserie orientale (8 boutiques en Tunisie), qui est présente en France depuis la fin 2007, teste toujours le marché hexagonal. Elle regroupe aujourd’hui 4 points de vente, dont 3 en franchise. Dans la dernière unité ouverte, à Paris, au croisement des quartiers du Marais et des Halles, un espace de dégustation sur place… Lire la suite

L’enseigne d’épicerie 100 % vrac day by day, qui regroupe 60 magasins à travers l’Hexagone et bientôt deux en Belgique, lance un nouveau concept inédit : « day by day, Grand Marché Vrac », un espace marchand couvert de 300 m² regroupant différents métiers de bouche : fruits et légumes, boucherie-charcuterie, fromagerie-crémerie, etc. « Depuis 2013,… Lire la suite

Avec 157 points de vente dans toute la France, dont 151 ouverts pendant le confinement, le réseau de boulangeries Ange a assuré la continuité d’un service essentiel à l’alimentation des habitants. Malgré tout, l’activité au cours de cette période (du 16 mars au 5 mai) a été impactée et affiche une baisse moyenne de 35… Lire la suite

LA MIE CÂLINE, UNE HISTOIRE DE FAMILLE À MONT-DE-MARSAN ! C’est la jeune Marine Renaud âgée de seulement 25 ans qui se retrouve aux manettes du nouveau magasin La Mie Câline de Mont-de-Marsan ! Née dans l’Aisne mais ayant grandi à Montde-Marsan, Marine Renaud connaît bien LaMie Câline et ses rouages. En effet, Olivier et… Lire la suite

LA MIE CÂLINE DE MEAUX, ENTRE CRÉATIVITÉ ET SUSPENSE ! Dès le 12 mai, Thomas Jeuland deviendra l’heureux propriétaire du nouveau magasin La Mie Câline de la ville de Meaux ! Originaire de Bretagne, Thomas Jeuland s’est exilé en Seine-et-Marne (77) il y a un peu plus de 5 ans. Après plusieurs années à travailler… Lire la suite

Fischer ouvre, le 18 mai, son onzième point de vente français, à Bezannes, en périphérie de Reims. Il s’agit de la seconde boulangerie de Christophe Lepitre, qui devient ainsi le second multi-franchisé du réseau. Après une carrière dans la grande distribution, Christophe a souhaité devenir son propre patron. Séduit par le concept et les produits… Lire la suite