Plus d’un an après l’ouverture, en juin 2014, d’un premier « Burger Bar by Quick » au centre commercial Qwartz de Villeneuve-la-Garenne (92), un sixième établissement au concept vient d’ouvrir ses portes à Échirolles (38), en périphérie de Grenoble, dans le centre commercial Comboire. Ce nouveau restaurant, d’une capacité de 30 places assises (24 en terrasse et 6 en salle), emploie une équipe de 10 personnes. Dans un décor « moderne et minimaliste », il propose offre « 100 % dédiée aux produits emblématiques de la restauration rapide hamburger : burgers, frites et glaces ». Neuf ouvertures sont prévues cette année en France pour ce nouveau format, lancé officiellement en mars 2014, au salon Franchise Expo Paris. Outre Villeneuve-la-Garenne et Echirolles, Burger Bar by Quick est implanté à Paris (rue des Petits Carreaux, dans le 2ème arrondissement, depuis mars 2015), Vaulx-en-Velin (centre commercial Carré de Soie), Aix-en-Provence (centre commercial Jas du Bouffan) et Angers (centre commercial Carrefour Saint-Serge). Quick (495 restaurants dont 300 en franchise en France) a conçu « Burger Bar by Quick » pour des surfaces de 150 m². Ce nouveau concept est destiné à être déployé en franchise dans les centres villes des grandes agglomérations et les lieux d’affluence (centres commerciaux, gares ou aéroports). A lire aussi : Des burgers pour tous les goûts