Les dernières interviews

Alexandre Baudaire, Directeur général, Groupe Baudaire

Fondé par votre père Bertrand Baudaire en 1987, le Groupe La Boucherie est devenu en 2024 le Groupe Baudaire : pourquoi ce changement de nom ? Pour deux raisons importantes : la première, c’est que le nom « Groupe La Boucherie » faisait référence à notre enseigne historique, La Boucherie Restaurant. L’idée était d’avoir… Read More

Eric Allouche, Directeur exécutif de la franchise Era Immobilier France

Est-ce le bon moment pour se lancer en franchise dans le secteur de l’immobilier ? Le marché de l’immobilier repart, c’est ce qui se dit un peu partout, car l’inflation s’est stabilisée en France et les taux d’intérêt ont baissé d’un point, de 4 % à 3 %. C’est positif :… Read More

Robin Rochette, Directeur franchise du groupe Keepcool-Neoness

Un an après l’ouverture à la franchise de la marque Neoness, où en est son développement ? Nous avons lancé la franchise Neoness l’année dernière, en attendant l’ouverture du flagship de Boulogne qui a eu lieu en août 2024 : c’est devenu notre vitrine pour présenter son nouveau concept, parce… Read More

Benoît Magand, Co-fondateur de La Compagnie des Déboucheurs

Comment est né le concept La Compagnie des Déboucheurs ? J’ai créé l’activité en mars 2016 avec mon associé Grégory Bonhomme. Je suis un ex-multi-franchisé Allo Pneus, donc je maîtrisais bien le modèle de la franchise, et mon associé était chef de chantier : à nous deux, nous avions deux visions… Read More

Aurélia Lempereur, Directrice de l’Immobilier et du Développement, Groupe But Conforama

Que représente à ce jour le groupe But Conforama sur le marché de l’équipement de la maison ? Constitué en septembre 2024, le Groupe But Conforama est pour nous une nouvelle histoire que l’on raconte après une alliance de quatre années. La création de ce groupe nous permet de d’optimiser… Read More

Sophie Richard, fondatrice du réseau Viagimmo

Comment prévoyez-vous de faire évoluer le concept d’agence immobilière spécialiste du viager que vous avez créé en 2012 ? Une entreprise, un peu comme une personne, grandit par étapes. Il y a l’enfance, où tout commence, l’adolescence, avec ses premiers grands défis, et puis l’âge adulte, quand on prend pleinement son… Read More

Catherine Leroy, Directrice Développement Réseaux franchise du Groupe Saveurs & Délices (Monbana et Réauté Chocolat)

Pouvez-vous rappeler le positionnement des enseignes Monbana et Réauté sur le marché du chocolat ? Nos marques totalisent 70 ans d’expérience pour Réauté Chocolat (créée en 1954) et 90 ans pour Monbana (née en 1934). La force du Groupe Saveurs & Délices, qui développe ces deux enseignes, c’est que nous… Read More

Lionel Strasbach, Directeur délégué de La Compagnie des Lavandières

La Compagnie des Lavandières vient d’annoncer son ouverture à la franchise : pouvez-vous nous présenter cette nouvelle enseigne du groupe Oui Care (O2, Apef…) ? L’idée était de créer nouvelle marque spécialisée dans le ménage (qui représente 50-60 % du marché des services à la personne) à partir d’une feuille blanche,… Read More

Ingrid Heitz, Responsable développement, et Flavien Coillaud, Directeur Fondateur de Millepatte

Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour l’enseigne de services à la personne Millepatte ? Millepatte regroupe actuellement 50 points de vente, exploité par 35 chefs d’entreprises franchisés. Ces dernières années, nous avons poursuivi notre politique de développement mesuré et maîtrisé, en ouvrant cinq agences par an. Notre… Read More

Ahmed Chaieb, CEO de Cash Converters France

Votre groupe Pure Ventures vient de reprendre le réseau français sous enseigne Cash Converters et la master franchise pour la France : quel est votre projet pour relancer l’activité ? Les difficultés de l’enseigne étaient dues à des décisions historiques : le modèle a bien fonctionné pendant des années, mais il n’a pas pris… Read More

Jean-Wilfrid Thibault, General Manager de Dunkin’ France

Pouvez-vous nous présenter l’enseigne Dunkin’ et ses projets de développement en France ? L’enseigne Dunkin’, née aux USA en 1950 dans le Massachussetts, près de Boston, est leader du café donuts avec 13 700 points de vente dans 40 pays (dont 300 en Europe : Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark et Hollande). La… Read More

Raphaël Revesz, Directeur international du Groupe Delineo

Où en est le développement à l’international des enseignes La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè ? En mai 2024, nous avons ouvert un premier point de vente La Croissanterie en Arabie Saoudite et deux autres ont vu le jour depuis, pour un total de trois implantations à date. Read More

Arnaud Guérin, Co-président de l’enseigne Cash Express

Cash Express se positionne sur le marché de la seconde main depuis 2002 : comment prévoyez-vous de faire évoluer votre concept ? En 2024, notre réseau a connu une progression de son chiffre d’affaires de +2 % et procédé à l’ouverture de 15 nouveaux points de vente. C’est pourquoi nous sommes très… Read More

Christophe Fargier, fondateur de l’enseigne Ninkasi

Crédit photo : Ksenia Vysotskaya L’enseigne de brasseries festives que vous avez créée en 1997 se développe en franchise depuis 2016 : où en est le déploiement du réseau ? Ninkasi se déploie en franchise de façon assumée depuis 2017, avec une pause liée au Covid. Nous avons… Read More

Guillaume Dufeu, co-cofondateur de Gino & Marisa

Guillaume et Caroline Dufeu, co-fondateurs de Gino & Marisa Comment est né le concept Gino & Marisa ? Gino & Marisa est né au Mans où, avec ma femme Caroline, nous avons ouvert un point de vente pilote octobre 2021. C’est un concept dédié à la gastronomie italienne qui réunit plusieurs… Read More

Antony Boulch, Directeur de la franchise ATTILA

Sur quel marché se positionne le réseau ATTILA ? Qu’est-ce qui distingue votre concept des autres acteurs ? Aujourd’hui, ATTILA évolue sur le marché de la maintenance des toitures, un secteur à fort potentiel estimé à un peu plus d’un milliard et demi d’euros en France, avec plus de trois millions… Read More

Maître Fanny Roy, avocate spécialisée en franchise

Suite aux ennuis judiciaires de son fondateur, le réseau Stéphane Plaza Immobilier est dans la tourmente(*). Comprenez-vous la démarche des franchisés qui, par dizaines, sont sortis ou veulent sortir du réseau ? L’atteinte à l’image de la marque est forte. Elle rejaillit forcément sur le réseau et les franchisés craignent… Read More

Éric Schahl, cabinet Made in IP (MIIP), expert en propriété intellectuelle

En juin 2024, la cour d’appel de Rennes a annulé une marque-enseigne de franchise parce qu’elle n’avait pas un caractère suffisamment distinctif. Quel commentaire vous inspire cet arrêt ? Ce type de décision est objectivement très perturbant pour un réseau de franchise puisque la marque est l’une des bases du contrat… Read More