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      Franchise CEREA

      Implantations : 18
      Type de contrat : Franchise
      Activité : Pains, sandwicherie
      Je suis intéressé par la franchise CEREA
      100 000 €
      Apport personnel
      30 000 €
      Droit d'entrée
      450 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 13 mars 2019
      Je suis intéressé par la franchise CEREA

      L'apport minimum demandé par CEREA est de 100 000 €

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      Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

      Présentation de la franchise CEREA

      Céréa, un concept dynamique pour entrepreneurs ambitieux

      Profitez de l’expertise Céréa pour démarrer votre activité en toute sérénité

      Céréa, « l’Artisanale des Pains » Créée en 1998 par Rémi BONNOT,  est un concept qui allie vente à emporter et restauration rapide sur place. L’enseigne a toujours misé sur la qualité des produits et a choisi dès le débuts de faire  fabriquer sur place et de cuire quotidiennement les pains   au sein de chacun des points de ventes

      L’enseigne a toujours misé sur la qualité des matières premières et garantit la fraicheur des produits proposés.

      En 2012, l’ensemble du réseau a utilisé près de 1 100 tonnes de farine pour la fabrication de ses pains. Une moyenne de 1 000 pains sont fabriqués chaque jour dans les points de vente Céréa.

      L’enseigne privilégie un développement qualitatif et progressif, avec des zones d’exclusivité territoriale. L’objectif est d’ouvrir, en moyenne, cinq points de vente par an. Céréa compte aujourd’hui 15 points de vente surtout implantés dans le centre-est de la France.

      L’ambition est désormais de développer le réseau à un rythme de cinq ouvertures par an. L’enseigne devrait ainsi atteindre les 20 points de vente à la fin de l’année 2013 avec deux ouvertures effectives Chaque boutique réalisant en moyenne un chiffre d’affaires annuel de 700 000 euros, avec des unités qui atteignent le million d’euros.

      Preuve de l’attachement des franchisés à l’enseigne et la bonne rentabilité de la marque, certains franchisés se tourne vers l’ouverture d’un deuxième point de vente.

      Points forts de la franchise CEREA

      Sur un marché où les boulangeries traditionnelles indépendantes ont du mal à résister et où les réseaux de franchise se déploient plus facilement, Céréa se démarque grâce à son positionnement différent.

      En effet, alors qu’en France, plus de 60 % des pains sont fabriqués avec des pâtes et des pâtons surgelés (source INSEE), Céréa est l’un des rares réseaux de franchise à fabriquer totalement et cuire quotidiennement son pain dans ses points de vente.

      De l’étude du projet (viabilité, financement, recherche de local…) à l’ouverture, en passant par la formation (3 mois pour le dirigeant, 15 jours pour le personnel) ou la publicité locale et nationale, chaque franchisé Céréa bénéficie des outils, du soutien et de l’expérience d’une enseigne familiale à taille humaine.

      Profil candidat de la franchise CEREA

      Vous n’êtes pas boulanger de métier ?

      Nous vous apportons :

      • formation complète pour vous et votre équipe
      • aide à la recherche d’emplacement
      • magasin clé en main
      • aide technique jusqu’à l’ouverture
      • accompagnement personnalisé après l’ouverture

      Chiffres clés de la franchise CEREA

      Développement
      Formule
      franchise
      Investissement
      Droit d'entrée
      30000
      Apport personnel minimum demandé
      100
      L'actualité de CEREA
      • Céréa va piano ma sano
        20 Juil 2015

        Apparu en Bourgogne en 1998, Céréa a créé sa première franchise en 2006. Pour 2015, deux ouvertures sont annoncées dans le Centre-Ouest et le Sud de l’Île-de-France. Au total, le réseau, qui nécessite des investissements importants, fédère aujourd'hui 19 points de vente spécialisés en pain-pâtisserie-sandwicherie. Il est donc en passe de dépasser la vingtaine d’unités... Lire la suite

      • Deux nouveaux Wraps gourmands intègrent la carte de Céréa, 'l'Artisanale des Pains'
        23 Mai 2013

        Deux nouveaux Wraps gourmands intègrent la carte de Céréa, "l'Artisanale des Pains" Réseau de magasins spécialisés en pain-pâtisserie-sandwicherie, à consommer sur place ou à emporter, Céréa, étoffe sa carte avec deux nouveaux Wraps gourmands proposés dans la "formule verte" de ses menus été.   Céréa, "l'Artisanale des Pains", fait évoluer son offre au rythme des... Lire la suite

      • Cerea déploie son modèle
        13 Mar 2013

        Céréa vient d'installer une unité franchisée à Clermont-Ferrand sur une surface de 160 m². Le réseau, qui fait état de près de 4 500 000 clients en 2012 au niveau national, compte désormais 18 points de vente spécialisés en pain-pâtisserie-sandwicherie. Créé en 1998 par Rémi Bonnot, et développé en franchise depuis 2006, le concept de... Lire la suite

      • La boulangerie Céréa veut accélérer
        30 Oct 2012

        Lancé en 1998 par Rémi Bonnot, Céréa est un concept de boulangerie-sandwicherie qui entend se différencier des autres franchises du secteur en mettant en avant son slogan “L'artisanale des pains”. Des boulangers qualifiés œuvrent en effet en continu dans les magasins, sous l'œil des clients, pour leur fabriquer une large gamme de pains frais. L'enseigne... Lire la suite

      • Bon début d'année pour Cérea
        07 Fév 2008

        L’enseigne boulangère a inauguré, le 2 février, une unité à Vichy (03). Christophe Fleury, le nouveau franchisé, a choisi de s’implanter sur un axe de circulation, situé non loin du centre-ville. Et Cérea prépare déjà, pour mars, une nouvelle inauguration à Roanne. Ce qui portera à huit, dont trois en propre, le nombre d’unités de cette... Lire la suite

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